Vy jste Mr. Coca Cola a máte problém: svět je k vám stále skeptičtější sycené nápoje protože jsou kalorické a protože jste je vždy sladili umělými sladidly.
No, dokonce špatné, vzhledem k tomu, že planetární nedůvěra se v posledních letech promítla do neustále klesajících tržeb a tržeb.
jak to vyjde? Co dokáže pan Cola jako vy?
Umí se vymyslet Coca Cola Life, nápoj " zelená „Méně kalorické a slazené přírodním sladidlem, jako je např stévie. Za předpokladu, že Coca Cola napadená lékořicovou pachutí typickou pro stévii bude chutnat stejně.
Abychom to zjistili, zaimprovizovali jsme Ochutnávkový test, který okamžitě porovnal novou Coca Cola Life, včera dostupnou také v Itálii, s její červenou sestrou.
Mezitím očekávejte humbuk hodný těch nejlepších let: televize, rádio, billboardy, objemná přítomnost na sociálních sítích, regály supermarketů přetékající lahvemi, možná pop-up shop, možná pokřtěný krásnou Rosie Huntington-Whiteley jako úspěch v Londýně.
Celní odbavení stévie zdravotnickými úřady (pro Evropu úřadem EFSA v roce 1991) navíc odstranilo pochybnosti o rizicích pro lidské zdraví, což má významný dopad na potravinářský průmysl, který ji používá ve stále větším počtu produktů.
Pro rekapitulaci: stévie je rostlina, z jejíchž listů se získává extrakt se sladivostí rovnající se 300násobku sladivosti bílého cukru, s nižším kalorickým příjmem.
Jak jsme řekli, v přírodě má vysloveně dochuť po lékořici, a pokud se konzumuje ve větším množství, má i projímavé účinky. Používá se proto v potravinových přípravcích, ale zjevně ne ve stejném množství jako cukr.
Coca Cola LIFE - O 36 % méně kalorií - s extraktem ze stévie
Složení: voda, cukr, oxid uhličitý, barvivo E150d, přírodní aroma (včetně kofeinu), okyselovač kyselina fosforečná, sladidlo steviol-glykosidy
Vyrobeno s povolením společnosti The Coca Cola Company, závod Nogara (VR).
Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 113 kJ / 27 kcal, sacharidy 6,7 g, z toho cukry 6,7 g
KLASICKÁ Coca Cola
Složení: voda, cukr, oxid uhličitý, barvivo E150d, kyselina fosforečná, přírodní aroma (včetně kofeinu)
Vyrobeno s povolením společnosti The Coca Cola Company, závod Nogara (VR).
Výživové údaje na 100ml: energetická hodnota 180kJ / 42kcal, sacharidy 10,6g, z toho cukry 10,6g
Rozsudek: na první pohled chuť Coca Cola Life připomíná tradiční verzi, i když sladkost je nyní méně odvážná díky použití stévie. Který se objeví v závěru a zanechá na patře smyslovou vzpomínku odlišnou od klasické sacharózy. Pokud jste ochutnali nízkokalorické verze Coca Coly, můžete si udělat představu.
Tradiční verze, ta potažená hříšným červeným, aby bylo jasné, má příjemnější chuť, ale vzalo se to jako samozřejmost: se vším tím cukrem!
Receptura Coca Cola Life je každopádně prakticky stejná jako ta klasická, od které se liší zařazením stévie a záměnou pozice aromat v seznamu ingrediencí. Při nalití do sklenice ale více pění.
Trávení: zůstává syceným nápojem, řekněme, že vás nelituje trávicí síly červené sestry.
Obal: Krásná, okouzlující, zelená v čepici a v rafinované livreji se stříbrnými znaky.
Cena: 0, 83 € – 500 ml
Hlasování: 6 +
Závěry: chuťový test prošel, předmět je krásný, vědomí cukru neštípe, ale musí být jasné, že s 270 kaloriemi na litr nemluvíme o nízkokalorickém nápoji.
Koupili byste ho zpět?
Ano.
