Video: 925 liber: jak se vyrábí nejdražší kebab na světě
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17
Milý kebab, věrný společník opakované kocoviny, žádný noční nájezd s přáteli nemůže být skutečně úplný bez vaší mastné, ale ekonomické přítomnosti.
Moment, ekonomický?
Obvykle ano, ne v případě Royal Kebab podávaného v restauraci Hazev z Londýn za skromnou částku 925 liber.
Přemrštěná cena odráží výběr surovin: slavné hovězí maso Wagyu, smrže (lahodné jarní houby) a balzamikový ocet Terre Bormane z Modeny staré 25 let. Což samo o sobě v Londýně stojí 185 liber za 10centilitrovou láhev.
Dalšími složkami pokrmu jsou: francouzský sýr Chaumes, květy cukety, bazalka, izraelské artyčoky a francouzský extra panenský olivový olej.
Onder Sahan, šéfkuchař restaurace-bar-deli (nyní domov nejdražšího kebabu na světě) v Londýně, je tvůrcem tohoto jedinečného kousku:
"Snažíme se změnit image kebabů a ukázat, že věci se dají dělat všelijak, pokud máte dobrý vkus."
Ale tím to nekončí: odvážlivec Sahan je ochoten zaplatit 1000 liber, pokud někdo dokáže, že uvařil lepší talíř kebabu, než je jeho vlastní.
Doporučuje:
Nejdražší šunka na světě je španělská: stojí 4100 eur
Nejdražší šunka světa je španělská, stojí 4100 eur, Eduardo Donado ji vyrábí v Andalusii z masa prasečího plemene, kterému hrozí vyhynutí, manchado de Jabugo
Kopi Luwak: nejdražší káva na světě krutá jako foie gras
Kopi Luwak, nejdražší indonéská káva na světě, vyrobená z bobulí požité rostliny a vylučovaná exkrementy cibetky palmové, se stává novým případem krutého jídla, jako je foie gras
Nejdražší whisky na světě má hodnotu 17 000 dolarů
Kolik stojí láhev whisky staré přes 100 let, která se bude dražit 6. dubna v Dublinu? 17 000 $, irská bankovka, byla lahvována v roce 1916
Z Hong Pao: nejdražší čaj na světě stojí 9 000 EUR za šálek
Da Hong Pao je nejdražší odrůda čaje na světě, pěstuje se v Číně, v někdejších zahradách dynastie Ming, stojí téměř 1300 eur za jeden gram, téměř 9000 eur za šálek
Kebab 101: recept, jak se vyrábí, šik verze, rychlá místa, s sebou a donáška domů
Žiji v severoitalské provincii, kde pobyt v údolí Pádu nemá nic společného se slavným sýrem a kde na zdech občas narazíte na vybledlé pouliční umění s nápisem „Méně kebabu, více polenty“. Možná právě kvůli tomuto původu z Varese mě kebab vždy velmi fascinoval, na začátku skoro jako by to bylo zednářské jídlo a […]