Odmítnuto štítky na semaforech, které poškozují Made in Italy

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Evropský parlament odmítl tzv štítek semaforu aplikoval na potraviny ve Spojeném království a požádal EU o nepenalizační informační systém pro produkty, které jsou sice tučné, ale konzumují se v mírném množství. Jeden za všechny parmazán.

Nálepka na semafor, kterou přijalo 95 % distribuce ve Velké Británii a kterou zpochybnilo patnáct zemí v čele s Itálií, které požádaly o její revizi, je kód, který – pouze proporcionálně – označuje potraviny červenou, žlutou a zelenou barvou v závislosti na obsah tuku, nasycených tuků, soli nebo cukru.

Výsledkem je, že sycený nápoj jako Coca Cola se nakonec doporučuje, zatímco tortellini ne.

Cíl označení byl rovněž přijatelný: poskytnout okamžité nutriční informace o makroživinách, jako jsou tuky a cukry obsažené v potravinách.

Tímto způsobem však produkty středomořské stravy, jako je Parmská šunka a Parmigiano Reggiano (všechny se systémem semaforu), ztratily podíly na trhu, kvantifikovatelné v případě posledně jmenovaných v -7 % hodnoty a - 13 % objemu.

Zpráva schválená Evropským parlamentem nás vyzývá, abychom znovu přezkoumali vědecký základ britského kodexu, užitečnost a proveditelnost nařízení a případně odstranili koncepci nutričních profilů.

Důležitý signál pro Made in Italy ve Velké Británii.