Z Hong Pao: nejdražší čaj na světě stojí 9 000 EUR za šálek

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Nic tě tak nesmiřuje se světem šálek čaje. Pokud ji však necháme 2 až 5 minut louhovat, aby listy rostliny měly čas na účinné uvolnění aroma.

Tím, že se v těchto slovech poznáváte, prokazujete, že jste skutečnými čajovníky, zarytými konzumenty napařujícího se (možná) odpoledního šálku, s mlékem nebo bez mléka nebo bez mléka, slazeného nebo ne.

Podle oka by se vám měl líbit šálek Z Hong Pao, také známý jako čaj Ming, i když, pozor, může jít špatným směrem.

Důvod? Je to nejdražší odrůda na světě, pěstuje se na malém pozemku ve východní provincii Fujan, v pohoří Wu Yi, v Číně, v někdejších zahradách slavné dynastie čínských císařů, téměř 1300 eur na jeden gram a v důsledku toho téměř 9 000 za šálek.

V praxi 30krát více než ekvivalentní hmotnost ve zlatě.

A najednou, od doby, kdy dosáhl těchto hodnocení, ho chce každý: mezi okamžikem odběru a velkoobchodním prodejem se jeho hodnota ztrojnásobila.

Existují levnější odrůdy Da Hong Pao, dokonce v prodeji za 100 dolarů za kilo (ammappa), ale pokud listy pocházejí ze 6 stromů, které byly původně vysazeny, aby sloužily císařům Ming, cena stoupá.

Navzdory pokusům o pěstování v Anglii nebo Číně, jiných zemích těžkých pijáků čaje, je chuť podmíněná prostředím velmi odlišná.

Za poslední rok se cena zvýšila více než desetinásobně, když Da Hong Pao zařadíme do malé skupiny nápojů a jídel – francouzské šampaňské, ruský nebo perský kaviár, piemontský lanýž – které by chtěl mít na stole každý, ale jen někteří si může dovolit.