Birra del Borgo: prohráli jsme bitvu, ne válku

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Můžeme říci paraculata? Neexistuje žádný jiný způsob, jak popsat video „Důvody pro volbu“, napsal Pivo Borgo na vaší facebookové stránce.

Živá odezva, viditelná všem, ale zaměřená především na chmelové nerdy, kteří jsou již fanoušky legendárního piva ReAle, nyní nakyslého jako předávkovaného Lambicem.

Pro jednou je těžké vinit socialistická šampaňská (anglická verze radikální elegance, ale pivní socialistická byla lepší): Prodej od pivovaru Lazio po největšího výrobce piva na světě Anheuser-Busch Ab Inbev (stejný jako Corona a Beck's, abychom si rozuměli), Leonardo di Vincenzo zůstávají s nulovými sázkami na své stvoření, oteklými kapsami a rolí generálního ředitele.

Jeho image se mění z duchovního průvodce našich místních mistrů sládků na guru kompromisu, který si tímto způsobem uchová špetku kvality a experimentování spojené se značkou Lazio.

Vzhledem k tomu, že je světový a ví, jak některé věci chodí, utíká s videem zachraňujícím reputaci, že bez urážky mi chybí Grom (ano, ten koupil Unilever).

Mezi svými milovanými crush systémy působí sklíčeně, ale neochvějně, sedí uprostřed, frontman mezi členy posádky se sklopenou hlavou na pódiu. K pochopení obsahu 36 minut řeči stačí statický obrázek: „Já vím, zlobíš se. Ale mohu vám to vysvětlit: bylo to nevyhnutelné.

On sám, do včerejška šampion malých, ale krásných, mluví, jako by se nic nemělo „spojit s Inbevem“, což je jako spát s nepřítelem.

Ve videu si můžete přečíst dotazy sládků jako na dopofestivalu v Sanremu.

Dochází ke zklamání, ale vůdce maximo přiživuje špetku naděje, že vše zůstane jako dříve, a zve nejistého následovníka, aby tak zůstal, slovy velké moudrosti: „Naše společnost působí v Itálii, takže ze zákona musí být daně odváděny v Itálii..

Ve snaze nenechat se zavalit odrazem se někdo zeptá: „Pochopili lidé z InBev váš způsob výroby piva? . Zkrátka, budou si vás vážit, nebo budou dávat nedělní odpolední piva do kotle? A Leonardo odpovídá, že ano, jejich specifičnost je oceňována a bude podporována. Směr, říká thaumaturgical, je kreativita a ne superprodukce.

Video dalo dohromady 14 000 zhlédnutí (počítá se pouze sociální stránka pivovaru) a posun tématu k novému typu hrdinství: zůstat dobrý, i když už nejste nezávislý.

Pochybnosti ale zůstávají, jak čtenáři pravé Kroniky piva vysvětlují bez jakýchkoli intelektuálních kudrlinek: „Nepředplatil jsem si Mediaset poté, co SKY prohrálo Ligu mistrů, představte si, že půjdu dát peníze Berlusce… tak jsem vyhrál nekupovat znovu Birra del Borgo."

Ve skutečnosti je to jasné: pro některé je Di Vincenzo zrádce. Defektor dlouhé a krvavé válka mezi nadnárodními společnostmi a malými výrobci, zkorumpovaný partyzán.

Před několika dny Jean Hummler z Moeder Lambic, chrámu řemeslného piva v Bruselu, hovořil s Gambero Rosso, že je to jen začátek.

Když mluvil o neúspěšné identitě belgických pivovarů, které průmysl koupil, předpověděl, že totéž se stane s Birra del Borgo. Produkce pravděpodobně nezůstane tam, kde je nyní, v Borgorose, vesnici v provincii Rieti na hranici s Abruzzo, kde byl v roce 2005 založen bývalý minipivovar Birra del Borgo.

Možná se přesune do belgické Lovaně. Spíš na Ukrajině, kde je výroba levnější. Protože těm, kdo vydělávají miliardy hektolitrů, evidentně úspora i centu na litr skutečně pomáhá.

Zeptejte se řemeslného sládka, kolik penny se více či méně počítá na výrobu jeho stvoření. Nic, odpoví vám s důrazem, důležitá je kvalita.

Leonardo Di Vincenzo má však přijatelné vysvětlení. Dluhy ho dostaly „do šachy“. Nyní se může vrátit ke své práci s klidem.

A z kontroverze, pokud Birra del Borgo není opravdu zkreslené, proč bychom ho měli přestat pít?

A konečně, pokud si na stránkách Birra del Borgo všimnete, že se stále objevuje nápis „craft beer“: kdo ví, jestli to tak bude i poté.

V Itálii byl nedávno schválen zákon, který cituji v úryvcích: „ Řemeslné pivo je definováno jako pivo vyráběné malými nezávislými pivovary (…) malým nezávislým pivovarem rozumíme pivovar, který je právně a ekonomicky nezávislý na jakémkoli jiném pivovaru..

Dommage, jak by řekli v Belgii.