Beer Master: Ach ne, talent na italské řemeslné pivo přichází

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Určitě jsme tam nebyli v vroucím očekávání, ale vzhledem k počasí k tomu dříve nebo později muselo dojít. Ano, Itálie bude mít brzy svůj první tematický televizní talent řemeslné pivoa vlastně i natáčení Mistr piva, tak se jmenuje program, který začal 10. května v provincii Padova.

Právě v sídle Dieffe Academy of Professions v Noventa Padovana, kde se zrodila první kvalifikace v Evropě mezi prvními ústavy v Evropě, které měly kvalifikaci mistra sládka.

V soutěži se o nejlepší talent v přípravě piva utká 12 minipivovarů z celé Itálie.

Talent, který se bude vysílat na podzim v podání Alice Mangione z Colorado Cafè s Leo Zannierem a Lunou Cascardo, prověří mistry piva výzvami a vyřazovacími testy.

Odborníci povolaní interpretovat roli porotců, nováčci piva Cracco, Bastianich, Barbieri a Cannavacciuolo jsou Maurizio Maestrelli (novinář, jediný italský zástupce v prestižní britské Guild of Beer Writers), Andrea Turco (známý blogger Chronicles of Beer), Danjiel Lovrecic (velvyslanec Heineken Itálie a Orval) e Vincenzo Vottero (šéfkuchař s pivním povoláním Antica Trattoria del Reno v Bologni).

Stejně jako u Masterchefa bude každý díl obohacen o přítomnost speciálního hosta.

Beer Master, navržený Giorgio Vignali z Le Terrazze, bude viditelný v národní síti, v tomto ohledu probíhají důvěrná jednání.

Beer Master přijíždí oslavit pivo, které dosáhlo 10 % obratu historického trhu, jako je trh s vínem (500 milionů eur za pivo oproti 5 miliardám za víno) a zejména řemeslné pivo, přičemž Itálie je lídrem v Evropě. sektor minipivovarů.