Obsah:
- Jídelní lístek
- Uniformy zaměstnanců
- Problémy se zákonem
- Kuchyně
- Průzkum personálu
- Hygiena a bezpečnost
- Přesvědčte zákazníky

Video: Jak funguje první nudistická restaurace?

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17
Už jsme vám o něm říkali, ale tento týden se konečně otevřelo Bunyadi (což v hindštině znamená přirozené), První nudistická restaurace v Londýně, která mecenášům slibuje návrat k „čistotě zbavené nástrah moderního života“.
Zvláště pokud milují Paleo dietu: bezlepkovou, veganskou, bez mléčných výrobků s přílohami a propojenými, tedy dřevěnými stoly, hliněnými pokrmy a chody podávanými při svíčkách.
V restauraci, která se zrodila jako dočasný projekt, nejsou žádné oblečení ani mobilní telefony, jak si lze představit, dokonce ani pokrmy připravované pomocí elektronických pomůcek (vaření se provádí na ohni).
Bunyadi funguje takto: strávníci u vchodu jsou vedeni do šatny, kde si nechají své oblečení a osobní věci výměnou za lehký župan. Je na nich, aby se jednou u stolu rozhodli, zda odhodí i ten poslední kus oděvu a vyzkouší naprostý „osvobozený opravdový zážitek“.
Zaměstnanci jsou většinou oděni, dokonce i hosté mohou jíst nazí, pokud si to přejí po použití šatny.
Jak ale zvládnout nudistickou restauraci, která za pár měsíců nasbírala 40 000 rezervací? The Guardian zeptal se tvůrce.
Jídelní lístek
Nabídka byla přizpůsobena konkrétnímu outfitu zákazníků. Od té doby, co Seb Lyall, šéf projektové skupiny Lollipop, ten samý, který také otevřel ABQ, barový karavan ve stylu „Breaking Bad“v Londýně, oznámil otevření nudistické restaurace, se množily ironické tweety, příspěvky a články. A všichni říkali to samé: pozor, aby se polévka nerozlila! V nabídce se tedy neobjevují žádné polévky nebo vývary.
Uniformy zaměstnanců
Z logistických důvodů musí personál zakrýt jakýkoli druh… římsy. Pokud sedíte a někdo vás obsluhuje, tváře a určité části těla se pravděpodobně srovnají. Nestalo se tak, ale jeden z lidí, kteří si objednali jídlo v Bunyadi, požádal o radu v e-mailu. Oceňovaný požadavek, formáty se vyvíjejí také prostřednictvím výměny se zákazníky.
Problémy se zákonem
Navzdory obavám, že v tuto chvíli nebyly žádné problémy, to, co se děje v místnosti, se zdá být naprosto legální. Nahota není podle anglického práva trestným činem, pokud není úmyslem rušit nebo způsobit šok, tím spíše, pokud je vystavena v soukromém prostoru.
Kuchyně
Existují pochopitelné bezpečnostní důvody, které brání tomu, aby byl personál v kuchyni nahý. Což samo o sobě není problém, manažerům a zákazníkům je to jedno. Je obtížnější vařit jídlo, aniž byste použili cokoli společného s plynem nebo různými spotřebiči. V restauraci se dokonce vyrábí mouka doma. Ale evidentně to není ten aspekt, který zajímá lidi nebo média, všichni mluví o nudistické restauraci.
Průzkum personálu
Získat zkušené uchazeče, kteří bez problémů přijmou pracovat nahé, nebyl problém, poptávky nechyběly, spíše naopak. Během výběrového řízení se kandidát nemusí svlékat, aby získal předem, co zákazníci uvidí, je to proti všem etickým pravidlům restaurace. Nikdo by se neměl cítit za své tělo odsuzován.
Hygiena a bezpečnost
Zdá se, že ve srovnání s tradiční restaurací neexistují žádná zvláštní bezpečnostní nebo hygienická opatření. První patroni se často ptali, zda je hygienické být nahý na stejném místě, kde seděli jiní lidé, ve skutečnosti všichni sedí na polštáři, který se při odchodu z místnosti vymění.
Přesvědčte zákazníky
Manažeři jsou o tom přesvědčeni * lidé jedí nazí i doma. Snaha, nová a jiná věc, je přimět je, aby to dělali na veřejnosti. Ale ani to nakonec není problém. Rezervace, které The Bunyadi dosud shromáždily, jsou 40 000, k jejich splnění by se dočasná restaurace měla stát trvalými.
* Je mezi vámi někdo, kdo jí doma nahý?
Doporučuje:
Jak funguje restaurace, která kopíruje pokrmy nejslavnějších šéfkuchařů světa

Měsíc po svém otevření byla označena za nejoriginálnější restauraci ve Spojených státech. Jmenuje se In Situ, nachází se v muzeu MOMA v San Franciscu a nabízí pouze pokrmy od jiných šéfkuchařů, nejznámějších na světě
Jak funguje Ikea Dining Club: restaurace, kde zákazníci vaří

Ikea otevírá svou novou pop-up restauraci v Londýně The Dining Club.Obědy bude možné rezervovat online a budou mít podobu skutečných lekcí aktuálních událostí a gastronomické praxe. Navštívit ji bude možné do 25. září
Nudistická restaurace v Londýně: co děláš, rezervovat?

V Londýně se otevírá Bunyadi, termín, který v hindštině znamená přírodní, je první restaurací pro nudisty. Elektřina, fotografie a sociální sítě jsou zakázány: již přes 10 tisíc rezervací
Jeden milion restaurace: jak to funguje a jak se zúčastnit castingů

Jste restauratér nebo se jím chcete stát, vždy jste si chtěli otevřít restauraci? Inu, nastal čas vytáhnout sen ze šuplíku a přihlásit se na casting nového televizního pořadu One Million Restaurant. V historickém okamžiku, jako je tento, ve kterém je kulinářských reality show mnoho a upřímně řečeno se trochu opakují, Jeden […]
B2B rozvoz jídla: jak funguje Deliveristo, od výrobců po restaurace

Kvalitní rozvoz jídla je také B2B, od Deliveristo výše. Jak se dobré produkty dostávají ke stolům restaurací bez prostředníků s modelem „narušení“