Birrabus: řemeslné pivo na silnici ve školním autobuse

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Bývalý školní autobus z roku 1989, přesně podle očekávání, žlutý, se skládacími dveřmi, jaký druhý život bude mít v roce 2016, až ho zrenovovala a vybavila ho slavná Augusta Carrozzeria v Castel San Pietro Terme nedaleko Bologni?

Jaké otázky, na to foodtruck řemeslné pivo. Nebo spíše Birrabus, školní autobus našich snů.

Prostřednictvím pera a kalamáře a uvnitř 17 různých hřbetů připravených pojmout tolik piv k čepování. A pokud to nestačí, brzy dorazí Birracamper: 21 pinů získaných v památném Arco America Ducato z roku 1988.

Projekt se zrodil od vulkanického Loris Marcheselliho, vynálezce Birra Di Classe: vzdělávací a obchodní sítě vytvořené na podporu italských pivovarů při šíření kultury vaření piva v této oblasti.

Během festivalů, kterých se účastní, zřizuje Loris před Birrabusem třídu se židlemi, lavicemi a tabulí.

Zde mohou studenti objevovat nová piva a učit se jejich vlastnosti prostřednictvím degustačních karet.

Nápad Birrabus byl oceněn na Brussels Food Truck Festival, hlavním evropském festivalu věnovaném pouličnímu jídlu, kde si vysloužil „Speciální cenu“.