Turín, první vegetariánské město v Itálii, je zneužívání

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Před Chiara Hangers, nový starosta Turína, si vysloužila pozornost všech stránek, které mluví o jídle, Dissapore v první řadě. Pak z hlavních celostátních novin. Pak rozpoutal zástupy názorových vůdců, novinářů a různého lidstva, které do této záležitosti zasáhlo se zájmem, jaký nezaznamenaly ani Erdoganovy nedávné čistky.

Pak (vpravo) zloba řezníků a uzenářství v obavách z ekonomického dopadu na svůj sektor se nyní dožadují zřízení „ledvinové soboty“, respektive masa (není to vtip), aby kontrastovaly s obávanou „vegetickou nedělí“.

Konečně si také vysloužil nehynoucí „vážnost“zahraničních novin, jako je britský The Guardian, který se postaral nejen o zpravodajství šťavnatých zpráv, ale také paro paro, vhodně přeložené do angličtiny, jehož některé komentáře byl poctěn, prostřednictvím Twitteru, věšák.

Komentáře, které zůstanou nehynoucí ctí a hrdostí města Turína i jeho vládců.

A když noviny mezi těmi nejliberálnějšími a nejnezávislejšími přijdou tak, aby zvýraznily jednoduchou zprávu o jídle a výživě, už se nemůžeme zakořenit v typické italské zaujatosti, ne.

Při reakci na zahrnutí odstavce na „ propagace vegetariánské a veganské stravy v městské části", rozumí se jako" základní akt na ochranu životního prostředí, zdraví a všech zvířat prostřednictvím osvětových intervencí v této oblasti „je tak rozsáhlá a okamžitá, že je třeba udělat nějaké úvahy.

První se netýká práv zvířat, o kterých se nediskutuje (ačkoliv je definuje všechny „subjekty práva“, „což by nám dokonce bránilo lovit obtěžujícího komára, abychom neporušili jeho právo sát naši krev“, napsal Il Foglio, zdá se to absurdní), ale s respektem k občanům.

Zvláště, když je v sázce tak choulostivá otázka, jako je výživa a v těsném důsledku i veřejné zdraví. Ve skutečnosti, pokud všežravá strava praktikovaná člověkem po tisíciletí nejenže nepředstavuje žádné kontraindikace, ale spíše bylo nutné přežít jiné druhy a přizpůsobit se nepřátelskému prostředí, absolutně netušíme, jaké by to mělo dlouhodobé účinky. vegetariánské nebo dokonce veganské stravy.

Dvacet let je příliš málo na to, abychom viděli dlouhodobé dopady takto selektivní stravy na reprezentativním vzorku populace, navíc pro část světa, té naší, která pochází z úplně jiného typu kultury stravování.

Pamatujme také na to, že ani dnes se vědecký svět vůbec neshoduje na údajné větší zdravosti vegansko-vegetariánské stravy ve srovnání s dietou všežravou, a skutečně, odborníci na výživu, kteří by zrušili živočišné bílkoviny, se snaží nahradit je magické párové luštěniny- sacharidy jsou stále v menšině než ostatní.

Nemluvě o stále nesčetných pochybnostech, které veganská strava vyvolává o zdraví dětí, kterým budou k obědu, v jídelnách podávat cukety a čočku místo steaků a vajec, s nevyhnutelnou stranou debat, které budou formovat jejich stravovací návyky.

A nezáleží na tom, zda vegetariánská dieta nebyla (zatím) zavedena juntou Appendino, ale pouze doporučena, nebo spíše „propagována“: nástroje, které má administrativa k ovlivňování občanů, jsou takové, aby zajistily o nic menší konsensus než povinnost reálná.

Ale tyto úvahy se stále zdají malé ve srovnání s tím, co se skrývá za „dobrou radou“, zdánlivě neškodnou, grilovací diety.

Tedy vnímání voličů těmi, kteří nám vládnou, jako nevýrazné masy, kterou je třeba utvářet a nasměrovat dle libosti k jejich vlastním ideologiím, spíše než jako množství jednotlivců, s nimiž se dělí o cestu.

Beztvará masa suroviny, kterou lze použít k dosažení vlastních cílů, ať už jsou to jednoduché cukety nebo skutečné víry.

To je skutečné nebezpečí skryté za jednoduchou „radou“podepsanou Cinque Stelle. Autoritářský postoj, jehož nedostatek jsme v současné době nepociťovali.