Restaurace, která využívá sopku jako gril

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Grilované maso? Dobře, díky. Pokud vás zahltí a Lanzarote, v Kanárské ostrovy, tento způsob vaření ani nebude potřeba upřesňovat, protože určitě nebudete riskovat, že se vám omylem naservíruje vzácný steak.

Teploty grilu a vaření jsou ve skutečnosti takové, že nedovolí sebemenší chybu: váš šťavnatý gril bude upečený díky žár vulkánu.

Ano, ze sopky.

Zvláštní grilování restaurace „El Diablo“, která se nachází uvnitř národního parku Timanfaya az níž si můžete vychutnat okouzlující výhled na Ohnivé hory, je ve skutečnosti představováno výpary, které vystupují dírou na povrchu z uvnitř vyhaslé sopky.

Právě toto teplo, které dosahuje pozoruhodné teploty asi 450 stupňů a které se samovolně uvolňuje ze země, uvaří vaše steaky.

Na vytvořeném otvoru, ze kterého vychází žár vyhaslé sopky, je umístěn speciální litinový gril, kam bude umístěno maso a zelenina, aby vám nabídl ten nejbizarnější a nejpřirozenější gril na světě.

Varná deska je tvořena devíti vrstvami vulkanické horniny a celá restaurace využila odvážných projektů architektů Eduarda Cacerese a Jesuse Sota.

Sopka je v současné době v pohotovostním stavu a její poslední erupce se datuje do roku 1824. Pozoruhodné období, samozřejmě, ale možná ne tak vzdálené, aby definitivně vyloučilo jakoukoli možnost budoucí erupce.

Zdá se však, že tato myšlenka se fanoušků dobře propečeného steaku nedotkne: reakce veřejnosti na nejnebezpečnější restauraci na světě je stále širší a milovníci dobře propečené Florentine nestojí o žádné probuzení klidné sopky (pro tuto chvíli).

Ten velký požitek z vychutnání si dobře propečeného steaku, a to tím nejpřirozenějším způsobem, totiž stojí za pár „malých“rizik!