Tortellini k hasičskému sboru: italské vysvětlení komfortního jídla

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Jsou lidé, kteří nechodí do restaurací, ani si objednat amatriciana.

Jsou lidé, kteří nevědí o stovkách iniciativ, které vzkvétají na sociálních sítích, dokonce ani nevědí, co sociální síť je.

Jsou lidé, kteří nemohou tolik dát, protože často nemají to nadbytečné, co jim umožňuje být tak štědří.

Lidé, často starší, kteří nemohou dělat nic jiného, než se dívat na televizi, vidí ty obrazy rolovat s pocitem bezmoci, který jsme v dnešní době všichni nikdy nechtěli vidět.

A stále cítit touhu, tu zdrcující potřebu se nějak chtít podílet, pomáhat, sdílet.

Jako ta stará dáma, která včera večer zavolala hasičský sbor.

Ne pro případ nouze nebo potíží, nežádat o pomoc, ale darovat.

Dát svou blízkost, svou náklonnost, své teplo těm chlapům, kteří v televizi pokračovali v kopání hodinu za hodinou, nepřetržitě, zaprášení, unavení, někdy s holýma rukama, někdy s pláčem. Ty děti, které mohly být jako děti.

Připraven…. Poslouchej, je mi 70 let - stará žena začíná po telefonu - není to tak, že bych toho moc dokázala, ale jsem ti tak blízko za to, co tam nahoře děláš, že … podívej, nasadil jsem vývar, taky jsem měla tortellini a řekla jsem manželovi: „Hele, kdybych mohla mít tenhle hrnec pro hasiče, ráda bych to udělala.

Ale bohužel jsem tady, v Gaggio Montano (město v oblasti Bologna, pozn. red.), nemohu přijet. Včera jsem dělala vývar a říkali jsme si 'ale jak tu můžeme zůstat, sníst dvě tortellini, když ani nemůžou jíst…kdo ví, co budou jíst předevčírem, včera v půl čtvrté' …

Ty tortellini se mi pokazí - pokračuje stará žena - Kéž by byly pro tebe, Kéž by byly pro tebe! Bohužel je nemohu odehnat, protože my Boloňáci jsme takoví…“pokračuje žena.

Trochu horkého vývaru. Tortellini.

Žádná úderná iniciativa, žádná konkrétní nebo materiální pomoc. Pouze touha nabídnout nějakým způsobem teplé jídlo, nějaké tortellini, chvíli odpočinku a klidu těm unaveným chlapcům, dát jim představu, že jsou všichni kolem stolu jako v klidném rodinném večeru, sjednoceni. kolem teplých jídel, jako by se nikdy nic nestalo.

Trocha klidu, chvilka normálnosti a vřelosti, chvilka obyčejného života: to ve skutečnosti nabízelo starou ženu těm mladým lidem, které viděla unaveně pracovat v televizi. Teplo domova, pohodlí rodiny, starostlivý pohled maminky.

To byla velká, dojemná pomoc této ženy, která rezignovaně a lítostivě řekla: „Moc toho nezvládnu“: gesto lidskosti. Upřímné a spontánní gesto bezpodmínečné lásky.

Jen trochu horkého vývaru. Pouze dvě tortellini.