Roadhouse Grill ulovil netolerantní dívku, která si přinesla jídlo z domova

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Někdy může přemíra horlivosti a chvályhodná touha dělat svou práci co nejlepším způsobem způsobit nevýslovné škody.

Zvláště, když jsou pravidla a postupy uplatňovány otrocky a neosvětleny světlem zdravého rozumu nebo špetkou empatie k bližnímu, i když ten hraje aseptickou roli prostého zákazníka nebo zákazníka.

Tak se stalo, že veselý večer rodiny z Mestre, kterou tvoří matka, otec, rok a půl stará dcera a tchán, kteří zašli do Rodhouse Grill ve via Cecchini, se proměnil v příležitost hořkost a ponížení, kdy matka a dcery byly nuceny jíst jídlo v autě místo toho, aby seděly uvnitř místnosti se členy rodiny.

Ve skutečnosti se epizoda příliš neslučuje s politikou steakhose, která vždy sázela na rodinné karavany s nabídkou menu za přijatelné ceny. Obvykle je v prostorách Roadhouse věnována pozornost malým zákazníkům vysoká, tužky a barvy pro pobavení dětí jsou samozřejmostí, stejně jako venkovní skluzavky a houpačky.

Tentokrát to ale dopadlo jinak.

Jakmile se rodina posadila ke stolům v restauraci, maminka holčičky vynesla z domova přinesené jídlo speciálně pro svou malou dcerku, která je kromě věku, kdy si kotletky a řízky ještě pochutnávají v podobě miminka. potravin, také se zdá být nesnášenlivý vůči některým potravinám.

Při tom se jí ihned chopila pečlivá pracovnice restaurace, která ženu informovala o absolutním zákazu domácího stravování v restauraci, jak ostatně stanoví legislativa HACCP o hygieně veřejných míst.

"Ne, madam, nemůže nosit jídlo z venku," řekl zaměstnanec přísně. A paní, ponížená a zdrcená - a především nechtěla nikomu zkazit večer - vzala svou malou dcerku ven, aby si dala jídlo, obyčejné plátky šunky, do auta.

„Podíval jsem se na tchána a protože jsem nechtěl nikomu zkazit večer – říká žena – a už jsem byl fialový studem, jel jsem jako uprchlík nakrmit dítě. Ale co si pak v 17 měsících objednáte ve steakhouse, žebro? Paní byla nepřizpůsobivá, pustila mě ven, aby nám pak po protestech manžela nabídla večeři, nabídku jsme odmítli.

Po příchodu domů po šťastném večeru rodiče dítěte epizodu okamžitě zveřejnili na facebookové stránce samotné restaurace, což zjevně vyvolalo mnoho podpůrných komentářů.

„Po letech, co jsem byl vaším zákazníkem, byla moje rok a půl stará dcera s potravinovou intolerancí nucena jíst v autě – píše její otec – protože v Roadhouse v Mestre nemůžete jíst jídlo přivezené z domova. Jeden a půl roku stará dívka a manželka ponížená a v autě k jídlu, žádná pravidla stanovená a nakonec se pokusili nabídnout večeři. Promiň, ponížení se nevyplácí u večeře."

Okamžitá odpověď steakhousu, zveřejněná pod komentářem rozhořčeného rodiče, která nešťastnou událost přičítá přílišné horlivosti zaměstnance, který přísně aplikoval protokol HACCP (Hazard Analysis and Critical Point Control), který upravuje zdravotní předpisy týkající se výroba a podávání potravin na veřejných místech.

„Není to naše politika, naopak jsme přesvědčeni, že šlo o nešťastnou epizodu a se zákazníkem ve všech ohledech souhlasíme: naše nařízení nic podobného nepočítá a restaurace zodpovídají pouze za jídlo, které připravují. Jsme rodinná restaurace, plná dětí, skutečně máme v Itálii 90 rodinných restaurací. Byla to lidská chyba jednoho zaměstnance, všichni se mýlí a omlouváme se. Pracuje pro nás 1500 operátorů, chyba se může stát. Ten člověk byl příliš horlivý při uplatňování pravidel, jsme ponížení."

V důsledku toho je incident uzavřen a lze jej vysledovat zpět k prosté lidské chybě, k osobní iniciativě, která je zcela mimo.

Doufáme, že alespoň hořká zkušenost pomůže všem zaměstnancům, kteří ve své horlivosti a pracovitosti zapomínají na lidskost a zdravý rozum ve prospěch přísných předpisů a chladných protokolů.