Letadla: u kterých leteckých společností, pravidelných a levných, se lépe stravujete

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Přiznejme si to: pro nás, milovníky dobrého jídla ve všech jeho podobách, to, co v letecké dopravě nejvíce váží, nejsou vzestupy a pády, které nás čekají, nejsou to zpoždění či rušení letů ani nutnost stoicky zadržovat dech. souseda sídla, č.p.

U nás nejvíc váží jídlo.

Smutné pokrmy ohřívané v mikrovlnce, zalévané jogurty, nedopitá káva a ovocné šťávy ještě horší. Jak všichni víme, jídlo podávané v letadle rozhodně nemůže být "na úrovni" - nutno říci - mateřských tagliatelle nebo poctivé restaurace našich sobotních večerů.

Ale šťastný střed mezi totálním zoufalstvím a gurmánským obědem by byl přinejmenším žádoucí.

A to je důvod, proč Nick Loukas využil úkol, který dostal od letecké společnosti, pro kterou pracoval, a který se týkal problému s cateringem, a začal se zajímat o téma jídla podávaného v letadle.

„Rád se dozvím vše o tom, jak se vybírá jídlo pro cestující,“říká Loukas – jak se jídlo rozváží do letadla a vše, co se stravováním v letadle souvisí.

Kdyby cestující věděli jen polovinu věcí, které musí aerolinky připravit, aby je krmili za letu, byli by velmi ohromeni."

Z tohoto důvodu považoval Loukas za vhodné říci vše o vysokohorském stravování na blogu inflightfeed.com se svými recenzemi na jídlo podávané různými leteckými společnostmi a všemi zajímavými zprávami na toto téma.

Můžeme mu věřit, má nalétáno 700 000 km, 17krát procestoval svět a navštívil 44 zemí, přičemž se vždy živil ve vysokých oblacích!

Nejlepší palubní jídlo vůbec:

Turkish Airlines

Titul nejlepší jídlo na palubě si vysloužila turecká národní letecká společnost Turkish Airlines. Letecká společnost se opírá o odborníky společnosti Do & Co, která mimo jiné zásobuje také salonky a obchodní prostory Emirates Airlines a Lufthansa.

Na fotce (docela) lákavý chod, příloha s lákavými omáčkami, zeleninovým pyré, tmavým chlebem a elegantním prostřeným stolem, s přihlédnutím k… nadnesenému kontextu.

Dokonce i obědová nabídka krátkých letů je vysoce úctyhodná: salát, palačinka a plněná bageta, suchary a koření v jednotlivých šálcích, vše podávané v úhledné černé kartonové krabici, abychom se cítili jako zvláštní zákazníci.

Nejlepší jídlo nízkonákladových leteckých společností:

Peach / Pegasus Airlines

Kategorii nízkonákladových jídel, která stojí za zmínku, vyhrává rovnocenně japonská společnost Peach a řecká společnost Pegasus Airlines.

Jelikož se jedná o nízkonákladové letecké společnosti, mnoho potravin zkonzumovaných na palubě není zahrnuto v ceně a musí se platit zvlášť. Loukas nás ale varuje, že na nízkonákladových letech však často našel uspokojivější jídlo než v business třídě.

Pokrm Loukas testovaný za letu společnosti Peach se skládal z „obyčejného“sushi podle odborného bloggera a hovězího salátu Waygu, velmi jemného druhu hovězího masa s velmi jemným masem, chovaného (téměř) výhradně v Japonsku..

Místo toho se jídlo konzumované na letu společnosti Pegasus Airlines, společnosti plující pod helénskou vlajkou, počítá podle Loukase jako „nejlepší steaky, jaké jsem kdy jedl“: neříkáte nic!

Nejlepší jídlo první třídy:

Singapore Airlines

Pokud cítíte potřebu opravdového gurmánského zážitku, pohodlně usazeného v první třídě, pak si budete muset dovolit let s národní leteckou společností „Singapore Airlines“, která stále nabízí vynikající jídlo i v ekonomické třídě.

Loukas měl to potěšení vychutnávat si, pohodlně usazený v prvotřídním apartmá as nohama nataženýma před sebou, thermidorského humra (vařeného v troubě, s bešamelem) a kaviáru.

A také vysvětlil, že je také možné rezervovat speciální kurzy, stejně jako byste byli v restauraci na pevnině.

Rozhodnout se vychutnat si jedno z vašich oblíbených jídel zakoupených od efektivní služby Book the Cook (je tu také Carlo Cracco) v nadmořské výšce 10 000 metrů musí být jedním z nejuspokojivějších zážitků, které jste kdy vyzkoušeli.

Nejlepší inovativní jídlo na palubě:

Air Baltic

Společnost Air Baltic z Lotyšska umožňuje zákazníkovi přizpůsobit si jídlo, jakmile si koupí letenku, online nebo v dalším prodeji.

Cestující si mohou vybrat vše, co chtějí ochutnat na svém příštím letu, od salátu po kávu a dokonce i dezert.

Loukas se však nevyjadřuje ke kvalitě: obyčejná zapomnětlivost nebo…..?

Nejlepší jídlo na palubě pro děti:

Lufthansa / Eva Air

Další kravata, tentokrát na jídlech vyhrazených pro mladé cestovatele: oceněna německá společnost Lufthansa a Eva Air z Taiwanu.

Tchajwanská společnost svěřuje jídlo do rukou velmi známému domácímu kuchaři, který hledal způsoby, jak nenáviděnou zeleninu zatraktivnit pro děti, a to tak, že ji vykoval do tvarů jejich oblíbených hrdinů, například kočky Hello Kitty.

Nechybí drobné lahůdky jako jednotlivé porce Nutelly, Mars a pak zase džem, sušenky, již nakrájené ovoce, nudle s přiloženými karbanátky.

K dispozici je také hračka, která zajistí malým dětem trochu zábavy a také jídlo. A trochu klidu pro rodiče.

Nejlepší palubní jídlo v Asii:

Singapore Airlines / Japan Airlines

Můžete cestovat kamkoli, v jakékoli části zeměkoule, ale vždy s nezlomnou jistotou: Singapore Airlines a Japan Airlines potěší vaše jazýčky, ohromí vás tím, že zanechají nesmazatelné gastronomické vzpomínky, jakmile se postavíte na pevninu.

Kromě toho je Japan Airlines proslulá spoluprací se známými restauračními řetězci, jako je například řetězec rychlého občerstvení Mos Food, pro milovníky tohoto žánru. Nebo na originální pokrmy vyrobené ve spolupráci s KFC.

Na fotce vidíme jednoduchý, ale uklizený tác se zeleninou, jednotlivými porcemi originální soli a oleje na dochucení polévky, předem nakrájeným ovocem a sklenicí Coca Coly.

Nejlepší jídlo v Evropě:

Egejské

Aegean, jak název napovídá, je řecká společnost, která, jak se zdá, přináší tradiční helénskou kuchyni do vysokých nadmořských výšek. „Cestování s nimi je pokaždé příchutí Řecka,“říká epicentrum.

Fotky ve skutečnosti nelžou: v centru lákavý řecký salát, měkký chléb, ochutnávky ovoce a malé občerstvení.

Nedávno spustila helénská společnost propagační kampaň, která má turistům a dokonce i samotným Řekům přiblížit helénskou kuchyni. „Blíž Řecku“pravidelně nabízí typická regionální jídla na poloostrově, od musaky po kozí sýry, konče sladkým medem a ořechy.

Nejlepší jídlo v Americe:

JetBlue / Virgin America / Alaska Airlines

Tyto tři podniky si Loukas vybral zejména pro pozornost věnovanou místním výrobcům a restauratérům. JetBlue využívá partnera přítomného v New Yorku s restaurací, Saxon + Parole, k přípravě jejich pokrmů.

Virgin America se naproti tomu zaměřuje zejména na restauratéry ve městě, kde sídlí, Burlingame v Kalifornii. Na fotografii jídlo navržené společností Alaska Airlines.

Společnost, která se nejvíce zlepšila:

Air France

Jíst na palubě letadla Air France podle Loukase rozhodně nebylo nejlepší, alespoň donedávna.

Při svých posledních cestách však musel změnit názor. Za cenu 28 eur si mohl předobjednat jídlo připravené velmi známým šéfcukrářem Gastonem Lenotrem, který se společností spolupracuje.

Na fotografii vidíme malý sortiment velmi lákavého francouzského pečiva, sýru brie, ovoce a pokrmu. Propagováno Air France.

Nejlepší víno podávané na palubě:

Quantas

Martini vychutnávané v letadle s úchvatným výhledem na modré moře a majestátní mraky představuje jeden z nejunikátnějších zážitků vašeho života.

Také, pokud cestujete s Quantas, nenechte si ujít výběr vín. Každý let má svůj vlastní, vybraný sommelierem přiděleným k danému úkolu.

Vína jsou také k zakoupení na webových stránkách společnosti. Protože k čemu je dobré jíst, když víno není…. ve výšce?