Vaření na dovolené: 20 chyb, které byste neměli dělat

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17

Ach, jaká krása, letos žádné stany a dokonce ani nepohodlné a drahé hotely. Letos si na prázdniny pronajímáme malý byt pro sebe, což je pohodlnější: nemáme žádné závazky, rozvrhy, různé nepříjemnosti, mimo jiné ještě méně utrácíme.

A je tu také kuchyně, připravená a připravená, jen čeká na použití. co víc chceš?

Ach ano, i na dovolené se musí jíst, a když je k dispozici kuchyň, restování se stává povinností, navzdory svátku.

Ale s několika malými triky, jako jsou ty, které navrhuje Guardian, můžeme z dovolené vytěžit to nejlepší, a to i v „cizích“kuchyních.

1. Ne, nemůžete spát podle libosti, dobře se najíst a mezitím si užívat dlouhým koupáním, opalováním nebo procházkou po lesích a zlatých údolích. Ti dva jsou neslučitelní, tečka. Takže, pokud chcete dělat Robinsona Crusoe ve dne a večer v nočních klubech mezi Mojitem a Margaritou, zapomeňte na kuchyni a vraťte se zpět na sendviče. V životě si musíš vybrat.

2. Náboženství jsou důležitým prvkem v životě mnoha lidí. Někteří mají den odpočinku, který se obvykle kryje s nedělí. Pokud tedy nejste v místě, kde jsou obchody vždy otevřené, počítejte s tím, že v neděli možná chybí přesně ta ingredience, kterou potřebujete. A nenajdete žádný otevřený obchod, kde byste to mohli získat.

3. Ach, pokud jste Britové, nezapomeňte si přinést svůj oblíbený čaj. Jste-li naopak Ital, před mastným steskem vás ochrání pěkná pánev zapečených těstovin s masovými kuličkami, lilkem a uzeným sýrem, která se nechá zmrazit hned po příjezdu do cíle.

4. Říká se, že velký milovník Casanova přinesl zásoby chleba, másla a masa, aby se podělil se služebním doprovodem, aby zpestřil horké večery. Pro vás, provedená potřebná srovnání, vám na láhev sektu postačí prozřetelnostní vývrtka.

5. Jakmile dorazíte do svého bytu k pronájmu, podívejte se zeširoka na stav kuchyně: to vám umožní přemoci pronajímatele v původním jazyce, vždy osvobozující cvičení, ale také si uvědomit, zda je kuchyně použitelná, resp. pokud je to tam uvedeno jen pro obrázek.

6. Pokud je však k dispozici velká pracovní plocha, hrnec a cedník, můžete být spokojeni.

7. Dobře, indukční varné desky nejsou skvělé. Ve skutečnosti je ale budete muset přehodnotit: za prvé, protože jsou přesnější než plynové, je menší riziko, že se řasy a obočí zapálí, aby je rozsvítily, a především jsou jediné dostupné. Tak to přejdi. Navíc vám nebude hrozit, že vstanete uprostřed noci s obvyklým podezřením: "Už jsem šel na plyn?"

8. Dobře, není tam žádný gril. Stejně příjemného efektu ale dosáhnete, když maso, ryby a zeleninu uvaříte v alobalu a zabalíte je do alobalu. Ne, říkáš, že to není to samé? Vezměte si tedy s sebou požehnaný gril z domova spolu s chilli a provolonem a přestaňte sušit. Jen pro cestování nalehko.

9. Ach, jak pěkné, ve vaší pronajaté letní kuchyni jsou dokonce kuchařky. S angličtinou si samozřejmě rozumíte dobře, ale s odměrkami v hrncích, lžičkách a lžičkách už o něco méně. Ale podívejte se na ty Američany, kteří chtějí dělat všechno po svém: bylo tak nechutné přizpůsobovat se gramům, librám a kilogramům jako všichni ostatní?

10. Ne, že byste mohli očekávat, že v chladných skotských vysočinách nebo na slunných plážích Kuby najdete datlová rajčata, sicilské oregano nebo kalábrijské chilli. Nezapomeňte si tedy pro každý případ vzít s sebou své oblíbené bylinky nebo koření.

11. Věnujte pozornost tomu, co kupujete, protože je napsáno v jiném jazyce. Pamatujte například, že pudink je pro nás dezert, zatímco Francouzi našim černým pudingům často říkají boudin, vyrobený z vepřové krve, nebo v každém případě nějaké masové klobásy. Je v tom trochu rozdíl, ne?

12. Ale taky by tam mohli dát nějaké kontejnery Tupperware, 'sti rancini od hostitelů, co?

13. Domácí kuchyně jsou skvělým testem k odhalení nepotřebného příslušenství: pokud vaši hostitelé uvažovali o tom, že je vykopnou do pronajaté kuchyně, znamená to, že je považovali za zbytečné. A ne, nebylo to gesto sebezapření vůči nájemníkům.

14. Zapomeňte na nová jídla a odvážné experimenty: morčata z nich udělají vaše přátele na dlouhé zimní neděle. Hrajte jednoduše a bezpečně: česnek a olej pro každého?

15. Chybí mi myčka, v této kuchyni není nic jiného než Tupperware! Udělejte si pořádek, udělejte si pěkný seznam seriálu „kdo co dělá“a pokud máte děti dostatečně staré na to, abyste je mohli vykořisťovat dětskou prací, dejte je pod mytí a sušení nádobí. Jinak manželé, přátelé, kamarádi, všichni jsou taky v pohodě: dokud to nejsi ty.

16. Co když pokazíme kuchyň a půjdeme se najíst? Pamatujte, že demokracie je skvělý způsob, jak všechny naštvat: vnucujte si svou volbu, jděte do restaurace podle svého výběru a nevěnujte pozornost nevyhnutelným reptání: byly by tam, i kdybyste o tom místě hlasovali.

17. Dávejte si pozor na města, kde stejná rodina nebo společnost provozuje hospody, pizzerie a dvě nebo tři restaurace: obecně je jedna horší než druhá.

18. Nenaučte se řídit jen proto, abyste si jeli pro tu konkrétní přísadu. Raději si vezměte někoho, kdo za vás dělá tyto příjemné práce.

19. Nevěřte organizovaným výletům, plynovým varným deskám ani neznámým surovinám.

20. A co je nejdůležitější, nevěřte těm, kteří seznamy dělají. jakéhokoli druhu.