Video: Římský přehled: když jste v Římě, dělejte to jako Američané v Římě
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 19:17
Rozmotat obrovskou římskou gastronomickou nabídku, a to i pro gurmány, kteří ji zbožňují, může být komplikované. I když je velmi snadné narazit na hlasitou chybu, zvláště pokud nejste příliš ostřílení turisté.
Rome Digest, společný podnik pěti mezinárodních gurmánů se sídlem v hlavním městě, od této úvahy ustupuje. Cílem stránky je ztenčit moře možností dostupných v Římě a pomoci při rozlišování mezi dobrou a špatnou restaurací.
Výsledkem je šikovná stránka, rozdělená do čtyř sekcí (jíst, pít, nakupovat, učit se), které jsou dále rozpracovány do podkategorií. U každé restaurace je uvedena adresa, telefonní číslo, webová stránka, mapa Google, krátká recenze, přesné označení jídel k objednání a především těch, která NEOBJEDNÁVAT.
Nováčci nebo čestní občané, stejně jako legendární kategorie 'Američané v Římě' a také (proč ne?) domorodci mohou objevovat radosti restaurací, které mají tu smůlu, nebo zásluhu na tom, že jsou mimo vyšlapané cesty.
Tak se stává, že restaurace Cesare al Casaletto, čtvrť Monteverde, najde své místo na top seznamu, kam můžete zajít a ochutnat autentickou římskou kuchyni. A nejen to: zdá se, že majitel Leonardo Vignoli, světoběžnický sommelier, je esem v kombinaci jídla a vína.
Rome Digest ale není jen seznamem těžko dostupných skvostů z předměstských předměstí. Tato stránka také hodnotí velmi centrální místa, netušené základny poctivé a příjemné gastronomie, kterou dokáže vytvořit pouze Řím. Například: Pinsere (poblíž hlavního nádraží), specializující se na pinsa, římský předek pizzy.
Doporučuje:
Když jste v Římě, dělejte jako Fulvio Pierangelini
Rychle, vem si tužku a papír. Protože první láska není nikdy zapomenuta, po stopách zanechaných Googlem jsme našli nejnovější fotografii Fulvia Pierangeliniho, kterou pořídil francouzský superkritik François Simon v zahradě hotelu de Russie v Římě. To znamená, místo, kde kuchař zmizel z Gambero před měsíci […]
Být gastrofighetti je práce na plný úvazek: oběti, odříkání a přehled výdajů v neobvyklém průvodci
Směj se, ale to gastrofighetto (gastronomická deformace snobů, radikálních šiků, šampaňských socialistů, hipsterů, posthipsterů nebo cokoli jiného sprostého, co tě napadne) je těžký život plný omezení. Za vší arogancí quinoa koláče s černým zelím, za tvrdošíjnou nedůvěrou k dalšímu objevu prêt-à-manger kuchyně se skrývá krev, pot a […]
Restaurace: když jste v Římě (ne)dělejte to jako New York Times
Chystáte se do Říma a nevíte, do kterých restaurací zajít? Jste ve špatném stavu. Pokud jste však na tom opravdu špatně, New York Times se vám postarají o radu, jak trávit čas s některým ze svých průvodců pro ty, kteří mají omezený čas, přesně 36 hodin, s průvodcem 36 hodin [.. .]
Cukrárny: když jste v Benátkách, dělejte to jako Benátčané
Nejlepší cukrárny v Benátkách podle Benátčanů, včetně tradičních sladkostí (palačinky, zaleti a bussolà) a klasického pečiva (plameny, bábovky, listové těsto, croissanty a křehké pečivo)
Dělejte dorty se zrcadlovými glazurami a zároveň se cítíte jako skvělí cukráři
Zrcadlová glazura mých tužeb, kdo je nejskvělejší v říši? Móda, která si podmaní všechny amatéry, zrcadlové dorty jsou hodně kouřové (a barvivo) a … jen málo jiného