V Turíně se otevírá Mercato Metropolitano
V Turíně se otevírá Mercato Metropolitano

Video: V Turíně se otevírá Mercato Metropolitano

Video: V Turíně se otevírá Mercato Metropolitano
Video: Things to do In Turin Torino Italy Travel Guide - A Hidden Gem | Turin Italy Travel 2024, Březen
Anonim

Od soboty 12. prosince bude stanice o Porta Susa na Turín má novou tvář, patinovanou a dokonalou Metropolitní trh. V bývalé budově pro cestující z devatenáctého století přistála během EXPO savojská verze formátu úspěšně testovaná v Porta Genova v Miláně (3 miliony návštěvníků).

2500 metrů čtverečních s 15 řemeslných obchodů předurčeno k zdvojnásobení za několik měsíců.

Šest set míst, s nepřetržitou otevírací dobou od 07:30 do 22:30 (sobota a neděle do půlnoci).

Trh, workshopy, akce a výstavy.

Sto dvacet nových pracovních míst, také díky vstupu do projektu skupiny Intesa Sanpaolo, s cílem pozvednout malé lokální výrobce bez narušení jejich autenticity.

Metropolitní trh, Turín, vchod
Metropolitní trh, Turín, vchod

Jakési anti-Eataly, kde v prostoru získaném z pokladen vedle sebe existuje jídlo s sebou (nepřekvapí, že na nové stanici Porta Susa chybí odpovídající obchody), trh s potravinami a restaurační část s kavárnou, která se stává koktejl ve večerním baru.

Turínský metropolitní trh, funguje
Turínský metropolitní trh, funguje
Turínský metropolitní trh, funguje
Turínský metropolitní trh, funguje
Turínský metropolitní trh, funguje
Turínský metropolitní trh, funguje

Nová Turínská metropolitní tržnice byla spuštěna v rekordním čase: vše zařídilo deset dní, přičemž smlouva na užívání budovy trvá deset měsíců, ale lze ji prodloužit.

Jaká jména se nacházejí na Metropolitním trhu? Kategorický Andrea Rasca, podnikatel a tvůrce projektu: ne Coca Cola a Ferrero, ne obvyklé známé tváře piva. Zkrátka žádná replika Eataly, ale lokální mikrovýrobci, kteří spolu se svým produktem přinesou tváře a příběhy.

Na „MM“nakupujete sezónní ovoce a zeleninu přímo od výrobců, malé nezávislé stánky nosí své produkty se značkami DOP a IGP.

Nechybí pizza ve verzi Triveneto, máslo z údolí Aosta, lískové ořechy z Langhe, koutek WineExperience, dokonce i neobvyklá kuchyně Osaka.

Turínský metropolitní trh
Turínský metropolitní trh
Metropolitní trh Turín, pouliční jídlo
Metropolitní trh Turín, pouliční jídlo

Vadou v milánské verzi Mercato Metropolitano, pokud ji skutečně musíme najít, byla jistá nedostatečná originalita. Když zavřete oči, můžete být kdekoli: v nejvyšším patře Rinascente, stejně jako v Eataly nebo podobně. Uvidíme, jestli se Turínu z tohoto pohledu povede lépe.

Všechny události lze sledovat na facebookové stránce, pokud vše půjde tak, jak Rasca doufá, je projekt předurčen k replikaci v dalších italských a evropských městech.

Doporučuje: