Pokud nás nenávidíte, milujeme vás: toskánské kuchaře, kteří složili Yelp

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43

Tento příběh, pravděpodobně nejbizarnější a nejzábavnější, jaký jste dnes kdy četli, začíná uvozovkou Davide Cerrettini, 46 let, pravý Leghorn, majitel společně se svou partnerkou Michele Massimo restaurace Botto Bistro v Richmondu, v San Francisco Bay.

"Možná nedostanu Oscara za nejlepší mužský herecký výkon, ale pokud existuje cena za největší sračku, kterou jsi dal malou společností jedné z největších korporací na světě, pak ji určitě vyhrajeme."

Malý podnik je přesně Botto Bistrot, 10-stolová pizzerie-trattoria otevřená v Kalifornii v roce 2010.

Největší globální korporací je Yelp, mega sociální síť pro výměnu názorů a návrhů na místní aktivity, včetně restaurací. Stejně jako TripAdvisor je to webová platforma, která pomocí systému pozitivních či negativních komentářů nakonec ovlivňuje veřejné mínění.

Registrace je automatická: nelze jí zabránit. "Pak," vysvětluje Cerrettini: "Společnost vás naléhavě žádá, abyste inzerovali s Yelp: shodou okolností ti, kteří přijmou, negativní recenze zmizí, zatímco ti, kteří odmítnou, ztrácejí body v žebříčku."

Mnoho restaurací se snažilo dokázat, že Yelp spoléhá na tuto formu „vydírání“, ale nikdy neuspěly.

Ale dva partneři Botto Bistrot použili zbraně skutečných Leghornů, vysvětluje tyrhénské nebo prstencovité, ironii a opravdovost.

První krok: spuštění „ Pokud nás nenávidíš, milujeme tě “, Jako by řekl, že pokud jsou zákazníci v restauraci spokojeni, jsou vyzváni, aby zanechali negativní komentář na internetu. Cena, 50% 25% sleva na další pizzu.

Cílem je přeměnit Botto Bistro na restaurace s nejnižším hodnocením na Yelpu, což dokazuje, že negativní recenze neovlivňují podnikání. Jeden způsob, jak zpochybnit spolehlivost platformy.

Trochu překvapivě i u Cerrettiniho a Massima nápad funguje: zkrátka názor jejich restaurace klesne na jeden a půl hvězdičky z pěti. Podnikání se však nehroutí. Opravdu rostou, teď chtějí všichni Kaliforňané jíst v nejhorší restauraci v Americe.

To nestačí, protože Botto Bistrot se rychle stává národním případem: otevřeně se mluví o „kulturní revoluci“, „místu uctívání“, „hlasu malých obchodníků“, „nadřazenosti lidského kontaktu nad drtivou silou internetových recenzí systémy“.

Oba Toskánci se zajímají o celostátní noviny na obou stranách oceánu (USA Today, Time, Daily Mail, zatímco v Itálii o tom jako první mluví Il Tirreno) a jejich 15 minut popularity pokračuje se vší úctou k Yelpu.

Případ Botto Bistrot je citován ve studiích o digitálním marketingu univerzit v Berkley a Stanfordu, o nichž diskutovala Organizace spojených národů, vyprávěných v dokumentu Billion Dollar Bully, který má vyjít v březnu a jehož aktérem je i Cerrettini.

Dokonce to končí epizodou satirického kresleného filmu South Park: v epizodě svádí malý restauratér David a jeho legie anti-yelperů zuřivou bitvu proti místu.

A myslet si, že to všechno začalo použitím starého italského přísloví „Tady špatně jíte“

Kreativní a velmi leghornské použití, nicméně.

Ps. Garantujeme zdravý smích pro ty, kteří si 5 minut přečtou zákaznické recenze Botto Bistrot na Yelpu.