
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43
Expo 2015 to přineslo s sebou Metropolitní trh, která se pod anti-eatalyovským heslem Dobré italské jídlo není luxus, usadila na ploše 15 000 metrů čtverečních v oblasti Navigli, ve skladech bývalého nádraží Porta Genova, kde kdysi byl veletrh Sinigaglia, abych byl přesný.
Born nabídnout nový udržitelný nákupní model založený na krátkém dodavatelském řetězci: čerstvé a kvalitní produkty za tržní ceny, dostupné přímo z rukou těch, kdo je vyrábějí, s více než 2 000 typickými produkty DOP a IGP (chléb, maso, pizza, piadina, víno, zemědělské pivo) a nevyhnutelný prostor pro pouliční jídlo, měl zůstat otevřený pouze po semestr Světové výstavy.
Ale viděl velký úspěch u veřejnosti bylo rozhodnuto, že Metropolitan Market zůstane otevřený, prostě se stane trh Porta Genova.
Škoda, že včera, jak uvedl Corriere Milano, v prostoru Porta Genova byli pouze soudní vykonavatelé, kteří provedli inventuru zabavení majetku, které se zdá být nevyhnutelné.





Spravováno účelovou společností Qualitalia jménem Unaproa (Římské konsorcium, které sdružuje 125 organizací producentů ovoce a zeleniny, citrusových plodů a ořechů), formát, který mezi jídlem, společností a kulturou obnovil a vrátil opuštěnou oblast Miláncům a který musel být replikován i v Japonsku. nahromaděné vlastně přes milionové dluhy.
V současné době je v insolvenci vůči konsorciu podnikatelů, které se obrátilo na milánský soud se žádostí o exekuci. Stejná situace je ale i u dalších dodavatelů: dekoratérů interiérů, ostrahy, úklidových služeb.
Navzdory odkladům, kompromisům a pokusům najít jiné subjekty, které by převzaly od Unaproa, se zdá, že milánské centrum vkusu zrozené pod dobrou hvězdou Expo je předurčeno navždy zavřít.
Doporučuje:
Mercato Metropolitano chce znovu otevřít trh Porta Genova

Trh Porta Genova se uzavřel poté, co se nahromadil dluh ve výši více než 1 milion EUR, včetně zabavení majetku soudními vykonavateli. Nyní ji ale chce Andrea Rasca, majitel značky Mercato Metropolitano, znovu otevřít
Turín: Metropolitní trh v Porta Susa se zavírá

Metropolitan Market, který oživil návštěvnost stanice Porta Susa v Turíně, se uzavírá. Měsíční nájem 30 tisíc eur je příliš vysoký. Andrea Rasca, tvůrce iniciativy, hledá další místa v Turíně
Centrální trh a renovace Porta Palazzo změní jídlo v Turíně

Centrální trh v Borgo Dora, v PalaFuksas a Porta Palazzo, který je obnoven: město Turín přehodnocuje své slabé stránky v gastronomickém klíči
Panettone: trh řemeslníků převyšuje trh průmyslového

Na trhu panettone v hodnotě 217 milionů eur má řemeslný trh hodnotu 107,3 milionů eur, přestože 80 % produktu je distribuováno prostřednictvím rozsáhlého distribučního kanálu
Bologna, bar nezavírá v 18: “ Jsem plný dluhů ”

V Bologni se barman staví proti omezením nového Dpcm a nezavírá po 18:00, ale není to forma protestu, ale čisté přežití