Kdo další si chce stáhnout Birra del Borgo po Baladinově Teo Musso?

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43

Vy, čtenáři Dissapore, kteří jste světovými lidmi, řekněte mi: jak snobské může být „s vámi už nic nemám“?

V sáze o Pivo Borgo, minipivovar založený v roce 2005 Leonardem Di Vincenzem v Borgorose, v provincii Rieti a dnes první italský řemeslný pivovar s roční produkcí 12 000 hektolitrů, právě prodaný mezinárodnímu kolosu Ab InBev, jsme u valčíku na rozloučenou.

Několik přátel (ex?) se již odhalilo tím, že vysvětlili, že náklonnost je jedna věc, ale o podnikání se nežertuje, nesdílejí „důvody pro volbu“(volba prodat velkému průmyslu), jak vysvětlil Di Vincenzo v video jmenovec zveřejněn na facebookové stránce Birra del Borgo.

Poslední, kdo se distancoval, je Teo Musso, ikona italského řemeslného piva a zakladatel Birra Baladin, nejznámějšího z našich minipivovarů, který právě včera bezostyšně propustil Di Vincenza s láskyplným, diplomatickým i kategorickým „ciaone“.

Musso, který pilně pracuje na novém pivovaru Baladin, který právě vyčistil řemeslné pivo v plechovce s POP, ten, kdo se nikdy neprodal tomuto odvětví, podtrhuje na Facebooku přátelství, které ho váže k Di Vincenzovi, chválí jeho podnikavost dovednosti, vzpomíná na dobré časy, kdy společně otevřeli Open Baladin v Římě, hospodu, kde je výběr řemeslných piv šílený.

Vzápětí však okázale oznámí: Už nebudu distribuovat produkty Birra del Borgo.

Textová citace: "Filozofií, kterou se řídí prostory Open, je hostit nezávislé pivovary, a protože tato podmínka v korporátní struktuře Birra del Borgo již neexistuje, rozhodli jsme se pro společnou důslednost ukončit výdej jejích piv".

Před ním sloužili pikové 2 Manuele Colonna, učitelské jméno italského řemeslného piva, hostinského z Ma, které jste přišli vařit do Říma.

Tím, že je odhodlán již dále nedistribuovat piva ReAle, Duchessa, DucAle a další Birra del Borgo, potvrdil existenci společné fronty, již předpověděl Jean Hummler z Moeder Lambic, chrámu řemeslného piva v Bruselu, připravené chránit proti nadnárodním společnostem.

Celoevropská forma odporu, tvořená tvrdohlavě nezávislými hospodami, kluby a malými pivovary, „aby řekli ne závodu o převzetí, který nás brzy zasáhne po Spojených státech“.

Více než jeden řádek, jeden řádek. V praxi jsou slova kradená ze světa řemeslných brasserie Bel Paese.

Výjimkou není ani Diego Vitucci z pivovaru Luppolo12 a Luppolo Station, restaurace a hospoda Trastevere známá svými interiéry evokujícími nádraží z 20. let minulého století.

Také se postavil proti financování nadnárodních společností a řekl, že přestane sloužit pivovaru Leonarda Di Vincenza. Prostě čas „vyprodat zásoby“.

Následuje distribuce Domus Birrae, odhodlaná zavřít dveře do pivovaru Lazio.

Jak nezmínit vyřazení Birra del Borgo z Quintessence Brassicole v Bruselu, prestižní bienále pořádané pivovarem Cantillon, což je pro milovníky kyselých piv neboli Lambic jako říkat Mekka muslimů.

I podle Jeana Van Roye, majitele Cantillon, je Leonardo „především přítel“. Není ale možné (doslovný překlad komentáře, který na pár hodin následoval po akvizici InBev) „pustit lišku do kurníku“.

Kromě zdviženého prstu a všech těchto rozdílů je nepravděpodobné, že pivovar Lazio bude mít distribuční problémy s takovým gigantem, jako je InBev.

Ale pokud zranění proti Birra del Borgo infikuje provozovatele a konzumenty neprůmyslového piva, představa, že jeho produkty jsou nyní jako mnoho jiných, špinavých piv, karikatury skutečných řemeslníků, by se mohla šířit jako požár a nechat piva Leonarda Di Vincenza bez referenčního publika.

Je hypotéza věrohodná, jak myslíte?