Obsah:
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43
No, chtěli jste udělat odměřené, takové, že „ne, celá pizza je příliš mnoho, příliš mnoho kalorií, příliš mnoho sacharidů“, a svědomitě vám zbylo několik plátků z předchozí noci, abyste si je mohli vychutnat během střídmý oběd druhý den.
Škoda, že ohřátá pizza má původní dobroty pramálo a mikrovlnná trouba není nejvhodnější metoda: pizza bude horká, ale bude vypadat jako smutná žvýkací a kašovitá hmota.
Nepomůže nám ani tradiční trouba: ano, těstoviny budeme mít zase krásně voňavé, ale sýr a koření se stanou suchými, jakousi suchou a tmavou kůrkou, která nic nenadchne.
Tak? Budeme se tedy muset smířit s tím, že sníme pizzu dne před vychladnutím z lednice?
Ve skutečnosti se zdá, že řešení existuje, a že je docela jednoduché, důmyslný vynález jako Kolumbovo vejce. To znamená, že použijte pánev. Přes trouby, trouby a mikrovlnky: stará pánev se podle některých expertů na pizzu, které jsem kontaktoval Food 52, zdá být ideálním řešením.
DVĚ KAPKY VODY
Jednou z doporučených metod je umístit plátek pizzy na několik minut na nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu.
Jakmile bude dno křupavé, přidejte do pánve pár kapek vody a poté snižte teplotu přikrytím pokličkou. Ještě minutu a budeme mít opět měkký sýr jako z čerstvě upečené pizzy.
LITINOVÁ PÁNEV
Další metodou je místo nepřilnavé použít litinovou pánev a jakmile se sýr roztaví, vložit vše do trouby jen na minutu, aby znovu nevyschl.
KUCHYŇSKÁ FÓLIE
Dalším způsobem je položit kus alobalu, i když někteří říkají, že film na povrchu pizzy je také v pořádku, aby neunikala vlhkost. Zvednutím papíru se uvolní lahodné aroma horké pizzy, stejně jako čerstvě upečené.
Ve skutečnosti nevíme, jak bezpečný nápad je, zvláště u filmu by mohlo hrozit, že se roztaví spolu se zbytkem, i když je to velmi krátká doba.
S těmito způsoby, snad kromě toho posledního, by vaše ohřátá pizza neměla mít (téměř) co závidět pizze právě vytažené z trouby. znáš další?
Doporučuje:
Způsoby, jak nebýt mezi 3 z 10 restaurací, které se během roku zavřou
Pozor, tento příspěvek obsahuje apel, téměř volání do zbraně pro gastrofaniky. Ve skutečnosti, stejně jako existují pádné důvody, proč si vyprázdnit peněženku sezením u velkého národního stolu, je (téměř) stejně uspokojivé objevovat restaurace a trattorie, které nás smiřují s monstrem „€ uro“. Spokojenost se změnila ve štěstí, když se to stane na příjemném místě, dvěma […]
Video: 2 způsoby, jak na velikonoční oběd vyloupnout vejce natvrdo
Velikonoce, víte, jsou skvělé rozbíjení vajíček. Přidejte konkrétní požadavek jednoho z našich čtenářů (ahoj Ilono!) A pochopíte důvod druhého videa na toto téma. I když patřím k té polovině zeměkoule, která miluje vejce natvrdo, připadá mi docela odporné, když je musím loupat a bezmocně přihlížet pomalému procesu […]
Koktejl: 4 skvělé způsoby, jak pít tequilu, superstar léta
Je to destilací srdce trnité a tučné rostliny, agáve, že získáte TEquilu (stejně jako tequilu u mužů, jak si přeje nejnovější vulgát mezinárodních potravinových autorů). S další zvláštností: tequila, základní složka velké hlídky koktejlů, se získává pouze s modrou agáve, na rozdíl od jiné […]
Starověké obilniny vs moderní mýty: celiakie, spiknutí a včerejší chleby
Čistě vědecké srovnání mezi tím, co je pravda o starověkých obilovinách, a moderními mýty o nich, stále více zakořeněnými (a konspirativními) představami o vzestupu celiakie, o příchutích minulosti, o ztracené zdraví. "Ach, ty lasagne z minulosti, už nemůžu najít ty chutě." „Ach, kdyby tam moje babička ještě byla… […]
Jablečný ocet, 3 způsoby, jak ho vylepšit v kuchyni
Jablečný ocet není jen koření, ale velmi dobrá a vzácná ingredience: jen musíte vědět, jak ho používat! Zde jsou 3 způsoby, jak ji v kuchyni vylepšit