Mario Batali, obviněný ze sexuálního obtěžování, se suspenduje ze svých restaurací

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43

Kuchaři ještě nebyli zaměřeni, ale věděli, že to bude otázka dnů.

A nebude stačit, aby si kuchaři, na které se bude poukazovat, pamatovali, že kuchyně restaurací po celém světě, počínaje Bourdainovými knihami, udělaly z prohřešků vlajku a dostupnost mladých stážistů je zdrojem hrdosti.

První je Mario Batali, ze kterého viní čtyři ženy sexuální obtěžování v článku, který dnes zveřejnila americká stránka Eater. Po udání čtyř žen, které si stěžují na „nevhodné“chování, které trvalo „nejméně dvě desetiletí“, se italsko-americký šéfkuchař rozhodl na jeden rok pozastavit každodenní činnost svých restaurací.

Šéfkuchař, podnikatel, mediální osobnost a autor kuchařek Batali se narodil v Seattlu v roce 1960 (ale jeho pradědeček emigroval z Itálie do Montany v roce 1899).

Zavolala Michelle Obamová v Bílý dům při vaření poslední státní večeře prezidenta Obamy, které se zúčastnil bývalý premiér Renzi, je partnerem spolu s Joem Bastianichem z B&B Hospitality Group, která vlastní 25 restaurací ve Spojených státech, a je také partnerem Oscara Farinettiho ve všech megastorech Eataly na severu. a Jižní Americe.

Šéfkuchař proslulý svými zrzavými vlasy a věčně oranžovými Crocsy na nohou, zařazený americkým časopisem Forbes do první desítky nejbohatších šéfkuchařů světa, je středem několika obvinění.

Z toho, co lze na Eaterovi vyčíst, žena obviňuje Bataliho, že se jí opakovaně dotýká proti její vůli. Ostatní tvrdí, že je kuchař během některých večírků osahával v prsou a zadku. Tři z žen, které kontaktovaly americkou stránku, pracovaly pro Bataliho, zatímco čtvrtá vždy pracuje v restauraci, ale ne pro něj.

Kuchař ze své strany obvinění nepopřel, vysvětlil Eaterovi, že popisy „odpovídají“tomu, jak se choval v minulosti, a v prohlášení dodal:

„Omlouvám se lidem, se kterými jsem špatně zacházel a kterým jsem ublížil. Přestože mi jejich identita nebyla odhalena, většina popsaného chování ve skutečnosti odpovídá tomu, co se stalo. Mýlil jsem se, neexistují žádné výmluvy, přebírám plnou odpovědnost a hluboce se omlouvám za jakoukoli bolest, ponížení nebo nepříjemnosti, které jsem způsobil svým kolegům, zaměstnancům, klientům, přátelům a rodině.”

Joe Bastianich také zveřejnil poznámku o problémech svého partnera a jejich podnikání:

„Mario je přítel a partner, ale nemohu tolerovat, aby se někdo k našim zaměstnancům choval nevhodně. Souhlasil s tím, že odstoupí od aktivit společnosti. Nejdůležitější pro mě je, že náš tým ví, že má pracovní prostředí, kde se nemusí bát sexuálního obtěžování. Jsem hrdý na více než tisíc našich zaměstnanců, kteří každý den přinášejí našim zákazníkům úžasné zážitky.

Televizní síť ABC, pro kterou Batali moderuje pořad s názvem „The Chew“, mezitím kuchaře pozastavila, zatímco kanál Food Network na neurčito odložil opětovné spuštění pořadu „Molto Mario“, plánované na příští rok.