2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43
Otče, přiznávám, zhřešil jsem. Naopak: každou noc hřeším. Jsem velkým fanouškem "Un posto al sole". Pro přátele: UPAS.
Za všechno může moje žena, která mě před deseti lety nutila týden ho vidět a od té doby jsem nepřestal. Jako heroin: Vstoupil jsem do tunelu UPAS.
Řeknete si: no a co? Je to tvůj problém, vyřeš ho, jdi za analytikem, za exorcistou.
Ale ne. Ta věc, alespoň dnes (pondělí 8. ledna, kolem 20:45 na Rai Tre), zajímá i vás: měli byste vědět, že v mýdle Rai Tre jedna z postav, Patrizio, právě získala kuchařský talent, “Šéfkuchařský průvod“.
Syntéza postavy Patrizia je jednoduchá: je to idiot. Idiot, který ovšem zdědil kuchařský talent svého nevlastního otce po otci, nejskvělejší z postav série, Raffaele. Takže vyhrál "Chef Parade" a stal se podle očekávání idiotem, který získá talent: velmi troufalý, zaslepený úspěchem a v podstatě s malou touhou pracovat.
Každý, kdo vidí UPAS a miluje vaření, bude rád sledovat jeho podobenství o mladé televizní hvězdě (idiot). Ale i ti, kteří dnes večer nesledují UPAS, ho musí vidět: protože bude schopen Patriziovi moudře poradit…. Gennnaro! Svatý Gennaro! San Gennarino!
Gennaro vlastní Gennaro Esposito, toho pravého, toho z Torre del Saracino ve Vico Equense (jak každý ví, že „Un posto al sole“se odehrává v Neapoli), jednoho z nejlepších italských kuchařů, dvě michelinské hvězdy a talent – pravda – v velká hojnost. "Moje matka nebude ve kůži," prohlásil šéfkuchař zpovídaný během natáčení.
Gennaro, dostaň toho idiota Patrizia zpátky na trať! Jen ty dokážeš zázrak! San Gennaro: postarej se o to!
Doporučuje:
Na Gennaro Esposito je teorie gurmánského cestovatele hodná reprodukčního ornamentu Ligy severu
Rozdrtil blog Viaggiatore Gourmet Torre del Saracino, protože zaváněl čtvrthodinkou slávy? Nebo kritizovat šéfkuchaře Gennaro Esposita, jehož piacioni (čti: velmi „italská“) jídla by se kvůli mezerám v eleganci a originalitě nekvalifikovala do šampionátu GREAT CUISINE, – možná nevědomky – chytila divokou kartu? Mluvili jsme o tom a (téměř) […]
Jak se ubránit medúzám? Gennaro Esposito odpovídá: pojďme je sníst
První slunečný víkend s okamžitou masovou migrací na pláže představoval problém ve vší své surovosti (výraz není zvolen náhodou): medúzy. V našich mořích je boom v přítomnosti, mezi sezónním a trvalým, a blízká setkání s bodavými zvířaty se bolestně množí. Věc […]
Country chic rajčatové špagety: Miracle of San Gennaro vs. Šéfkuchař Gennaro Esposito
Říkejte tomu exhibicionismus nebo stavovská úzkost, ale pro ty z nás, kteří tvrdí, že jsme milovníci jídla, jsou venkovské elegantní rajčatové špagety ztělesněním Dobrého gastronomického vědomí. S jistotou pro vaše reakce budu v této nové epizodě Dissapore's Tasting Test testovat […]
Gennaro Esposito: 5 jídel, která udělala mou kariéru
Není to romantická představa, kampánská kuchyně má něco víc. Například největší italská biodiverzita: jen s plody země by pohodlně zaplnila několik encyklopedií (129 tradičních odrůd zeleniny a bylin, 273 přírůstků ovocných stromů a 63 odrůd vinné révy, abych byl přesný). Kombinujte a harmonizujte toto dědictví […]
Doporučuji těstoviny: Gennaro Esposito
Dnes s vámi chci mluvit o tom, co jsem se naučil z fascinujících „lekcí těstovin“Gennara Esposita, jednoho z nejuznávanějších italských kuchařů v oboru (v Itálii spotřebujeme asi 800 milionů kilogramů ročně, s průměrnými náklady na rodinu 50/60 eur). Se svou slavnou Torre del Saracino ve Vico Equense, Esposito […]