Obsah:
2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-08-27 04:43
Za deset dní si v nové a páté restauraci Gordona Ramsayho v Las Vegas zarezervovalo 12 000 lidí. "Nikdy jsem nic takového neviděl," nechal uklouznout skotský kuchař, který myslel na klidnější vběhnutí.
Ramsay stranou, je těžké uvěřit, že senzační přijetí nezávisí na názvu restaurace Hell's Kitchen, stejně jako na pořadu o vaření, který je díky distribuci ve 132 zemích vůbec nejpopulárnějším v televizi.
Další nezanedbatelný prvek: Hell's Kitchen, restaurace s 300 místy, se nachází mimo slavný hotel a kasino Caesar Palace, na rohu Las Vegas Boulevard a Flamingo Road.
Šéfkuchaři restaurace nosí uniformy, které kopírují uniformy červených a modrých týmů, jako v televizní show v Itálii s Carlo Craccem v hlavní roli, podle Ramsayho: „Je to jako být na natáčení“Hell's Kitchen, architektů a interiérových designérů. udělali skvělou práci“.
Výsledkem je, že s 12 000 rezervacemi, které mají být zpracovány od 16. ledna, bude nalezení volného stolu náročnější než výhra v televizní show.
Mezitím zde jsou některé podrobnosti o restauraci Hell's Kitchen.
750 metrů čtverečních prostoru, dvě jídelny, otevřená kuchyně, bar, prodejní plocha a 180 metrů čtverečních terasy, které jsou stále otevřeny.
Zákazníky vítá jakýsi oleogram od Ramsayho v životní velikosti, a zatímco čekají na příchod vítěze aktuální sezóny Hell's Kitchen, na menu dohlíží šéfkuchařka Jennifer Murphy, která podává klasická jídla skotského šéfkuchaře., z filé do Wellingtonu do věže měkkýšů, od karamelového pudinku po Caesar salát.
Pojďme se podívat na jídelní lístek a dozvědět se více o pokrmech a cenách.
STUDENÉ RYBÍ PŘEDVÁTKY
49 $: Humr, věž s měkkýši, stehýnka královského kraba, klepeta kraba Jonášova, krevety ze zálivu, ústřice, škeble.
PŘEDkrmy
19 $: Masové kuličky Wagyu s rajčatovou omáčkou, parmazánem a bazalkou, podávané s polentovými krutony.
24 $: Flambované krevety s česnekem z bílého vína a máslovou omáčkou.
24 $: Pečené mušle s celerovým kořenem, sádlo, dušená slanina, nakládaná jablka Granny Smith.
24 $: Tatarák z tuňáka se sójovým chilli vinaigrettem, nakládanými papričkami Fresno a koriandrem.
25 $: Opečená foie gras s kořeněným mrkvovým dortem, zlatými rozinkami, kandovanými pekanovými ořechy.
SALÁTY
16 $ až 21 $ v závislosti na ingrediencích: jablka, pistácie, quinoa, sušené meruňky a lískové ořechy.
HLAVNÍ JÍDLA
20 až 30 $: kuře s kapustou, aljašská treska nebo losos s křupavou kůží.
34 $: Dušená žebírka se smetanovou polentou a zeleninou
39 $: Jehněčí se zeleninou.
49 $: Filet ve stylu Wellingtonu s bramborovou kaší, glazovanou zeleninou a omáčkou demi glace s červeným vínem.
V nabídce je také výběr grilovaného masa, který stojí kolem 50 $.
Doporučuje:
Gordon Ramsay otevře tematickou restauraci Hell ’ s Kitchen
Gordon Ramsay, telechef, který se svými programy dobyl celý svět, právě oznámil, že v říjnu otevře v Las Vegas novou tematickou restauraci Hell's Kitchen
Apple přináší revoluci do rezervací restaurací: možná už nikdy nic nebude jako dřív
Zadržme svůj odpor, bránit se budoucnosti je zbytečné: snad se stane něco epického, po čem už nic nebude jako dřív. Apple vstupuje – se svým typickým podílem na trhu – do rezervačního systému restaurací. A den po zprávách titul Open Table, přední americké společnosti […]
15 nových restaurací k rezervaci na podzim
15 nových restaurací k rezervaci na podzim. Nejzajímavější zahájení nové sezóny mezi Turínem, Milánem a Římem
Uliassi: co vědět před rezervací v restauraci Senigallia
Uliassi, tři hvězdičky Michelin: co byste měli vědět před rezervací v restauraci v Senigallia (AN)
7 kg za 7 dní, vlastně 2 kg za 7 dní: kronika strastiplné diety
Nejsem blázen do konformismu. A na diety. Představte si ty povánoční svátky: v neděli v červenci si skoro udělají výlet mezi Římem a Ostií. Jde o to, že po odečtení některých neúspěšných pokusů o sebeovládání kvůli nadužívání jídla a alkoholu bude můj život i nadále v podstatě bez diet. Pro jasnou a nevyhnutelnou osobní nezpůsobilost […]