Co je to sakra moringa a jak využít superpotravinu roku 2018
Co je to sakra moringa a jak využít superpotravinu roku 2018
Anonim

A to je v pořádku, wellness jídla jsou v Itálii populární. Více: zdá se, že takzvané superpotraviny nově definovaly preference nákupu potravin.

Ale zázvor a řasa spirulina, lněná semínka a avokádo, mandle a rýžový olej, oves a kokos nestačily? Začátkem roku 2018 bylo potřeba nové zázračné jídlo, nevyhnutelně na prvním místě ve vyhledávání Google každé VIP osoby a již Time považované za „příští quinou“.

Zapamatuj si toto slovo: moringa.

obraz
obraz

Jedná se o zázračnou rostlinu, jako vždy, když jde o superpotraviny, pěstovaná ve velké části Indie, jihovýchodní Asie a východní Afriky. Zcela jedlý, od kořene po list, včetně kůry, se často vyskytuje ve formě prášku, vzhledově podobný čaji matcha (?!).

Zdá se, že není úniku, takže neodolejte a ponořte moringu do svého úžasného smoothie nebo co nejdříve odstřeďte. Brzy na italské pulty dorazí také džusy, tyčinky a další pochutiny vyrobené z pohádkové rostliny.

Nachází se ale i v kapslích, jako by opravdu něco musel dělat. Jaké jsou výhody moringy?

Bojuje proti špatnému cholesterolu a snižuje hladinu cukru v krvi, pro začátek má vliv i na hubnutí. Byl by také silným protizánětlivým spojencem imunitního systému; jak zapomenout na koncentraci aminokyselin a přítomnost vitamínů A a C, dále železa, vápníku a antioxidantů.

Výsledkem jsou dobré vlastnosti proti stárnutí, jako nový elixír s dlouhou životností. Vždyť prý obsahuje sedmkrát víc vitamínu C než pomeranče, čtyřikrát víc vitamínu A než mrkev, 25krát víc železa než špenát.

Ale buďte skeptičtí ve správný okamžik. The Guardian již hlásí první nejasnosti s podporou autoritativního vědeckého časopisu. Moringa je kritizována pro svou nízkou úroveň biologické dostupnosti, tj. procento skutečně asimilované živiny.

Abychom uvedli příklad, i kdyby rostlina obsahovala 25krát více železa než čočka, jak se říká, nemusí se nutně ukázat jako zázračná proti anémii.

Doporučuje: