Obsah:

Dost fake news: 5 nejlepších superpotravin podle vědy
Dost fake news: 5 nejlepších superpotravin podle vědy

Video: Dost fake news: 5 nejlepších superpotravin podle vědy

Video: Dost fake news: 5 nejlepších superpotravin podle vědy
Video: 11 Of The Most Faked Foods In The World | Big Business | Insider Business 2024, Březen
Anonim

Vím to. Máte dost superpotravin a pouhý odkaz na „zázračné potraviny“vám vyvolává kopřivku.

Příliš mnoho, je jich kolem, příliš mnoho zázraků, příliš mnoho zázraků, nemluvě o tom, že tyto potraviny mají často velmi málo „super“, a vy jste nyní zcela přesvědčeni, že superpotraviny nakonec neexistují.

Tentokrát je to ale jiné. Žádné další fake news, žádné další hoaxy, superpotraviny skutečně existují a dobré zprávy přináší BBC, která shrnuje studii z roku 2015.

Takže dejte pryč ten skeptický vzduch a ten ironický úsměv a poslouchejte.

Autoři výzkumu tentokrát vycházeli z jednoduché úvahy: jak by bylo hezké, kdyby ideální jídlo obsahovalo všechny živiny, které naše tělo potřebuje, aniž by překračovalo doporučený denní limit.

Takové potraviny však evidentně neexistují. Existuje však více potravin, které nám, pokud jeme společně a syrové, zajistí potřebné živiny v adekvátních dávkách a především bez překročení doporučeného denního limitu. Vědci identifikovali 100 těchto super potravin a každé z nich přiřadili skóre. Čím vyšší skóre, tím větší je schopnost potraviny poskytnout nám denní množství živin, aniž by došlo k překročení denní míry.

Pečlivě uvádíme prvních pět, ale nenechte nás dělat zbytečnou práci: tentokrát nám věřte.

5) Chia semínka

Doufal jsi, že jim unikneš, že? Ale ne. Zde jsou nevyhnutelná, všudypřítomná a všudypřítomná v každém žebříčku superpotravin: chia semínka.

Chia semínka pocházející z Mexika a Guatemaly jsou bohatá na vlákninu, bílkoviny, antioxidanty, vitamíny a minerály včetně fosforu, vápníku a hořčíku a také Omega3, drahocenné pro srdce – i když ne všechny z nich dokáže naše tělo úplně vstřebat, aby na rozdíl od ryb. Dostaly skóre 85, a pokud je prostě nemůžete mlsat nahé a syrové, přidejte je do smoothies a salátů. Možná také zjistíte, že jsou dobré.

4) Plochá ryba

Jazyk obecný, platýs, platýs (přes ty ironické úsměvy), platýs mají skóre 88, protože obsahují nízké množství rtuti a jsou bezpečnou volbou i pro děti a těhotné ženy.

Nízký obsah kalorií a tuku, ale bohatý na bílkoviny, vitamín B1 a fosfor, udržují naše kosti a tělesné funkce zdravé.

3) Okoun

Ryby, jak víme, jsou pro vás vždy dobré, bohaté na Omega 3 mastné kyseliny – prospěšné pro srdce – a na bílkoviny, ryby se doporučují při jakékoli dietě.

Okoun dokonce dosáhl skóre 89, a to díky nízkému obsahu kalorií, pouze 79 na libru, a vysokému obsahu bílkovin, 15 gramů na libru. Někteří jim říkají skalník, ale není to totéž: skuteční okouni žijí na rozdíl od skalníků ve sladké vodě a váží méně než tři kila. Jsou výborné restované.

2) Cherimoya

Ano, já vím, nic neříkej. Toto nevyslovitelné ovoce z Ekvádoru, Kolumbie a Bolívie dosáhlo skóre 96, je bohaté na vitamíny A, C, B1, B2 a draslík.

Chuť je podobná mangu, banánu a ananasu a má lahodnou texturu připomínající smetanu. Chcete-li jíst cherimoju, stačí je oloupat, nakrájet na poloviny, vzít dužinu a vychutnat si ji, dokonce i v salátech nebo smoothies.

1) Mandle

Mandlový en-plein je téměř vycentrovaný, se skóre 97. Mandle jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny, ty dobré, snižují zánět, jsou účinné při zvyšování inzulínové rezistence, snižují riziko cukrovky a představují platného spojence pro dobré srdce zdraví.

Jsou také dobrým zdrojem vitaminu E a bílkovin. A především mají také jméno, kterému rozumíme- A to není maličkost.

Doporučuje: