Video: Pernigotti jde k Turkům, zmrzlina k Optimě
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 12:30
Pernigotti jde k Turkům, zmrzlina k Optimě: toto je nová dohoda, která byla podepsána po neúspěchu jednání s Emendatori a Spes. Sektor čokolády jde do turecké skupiny, zatímco sektor zmrzliny jde do Skupina Optima Mec3 z Rimini. Podle tureckého vlastníka je rozhodnutí prodat zmrzlinový byznys skupině Optima (součást britského private equity fondu Charterhouse Capital PArtners) „nejlepší a nejkonkrétnější“.
Tímto způsobem Turci z Rodina Toksozů zůstávají vlastníky ochranné známky Pernigotti 1860 a vždy drží kontrolu nad společností Místo výroby Novi Ligure. Tímto způsobem bude pokračovat výroba zmrzliny, čokolády, nugátu a pralinek s využitím strojů a personálu již na místě.
Dohoda byla oznámena včera v Dát (mluví se o prodeji kolem 40 milionů eur), přičemž dnes se bude podrobně zkoumat. Pierluigi Colombini, finanční ředitel Pernigotti, vysvětlil, že našel ideálního partnera pro prodej Sektor ledu a pečiva: jednáme o dlouhodobé spolupráci. Dále tato dohoda představuje důležitý krok pro rozvoj divize Cukrárna, vzhledem k tomu, že dojde ke konsolidaci stávajících aktivit a přecenění závodu.
Spokojenost i na straně Francesca Fattoriho, generálního ředitele Optima Group: tato akvizice slouží k dalšímu posílení skupiny v oblasti rozvojových a investičních záměrů.
Doporučuje:
Řemeslná zmrzlina: kdo jde nahoru a kdo klesá v Bologni
Dvě špičkové zmrzlinárny, které reprezentují řemeslnou zmrzlinu tak, jak ji máme rádi, především chutnou, pravou a pokud možno i respektující etické hodnoty. Bez nadsázky. Dva, kteří jsou na druhé straně městskou slávou, možná s nekonečnými frontami před obchody, ale jejichž zmrzliny zestárly a nyní žijí trochu z příjmu […]
Řemeslná zmrzlina: kdo jde nahoru a kdo klesá v Turíně
Když se řekne řemeslná zmrzlina, nejsou jen Řím, Florencie nebo Milán. Turín je také jedním z hlavních měst a renesance italské zmrzliny začíná právě z hlavního města Piemonte s příchodem Gromu. Pokud se divíte, ne, ani tentokrát o tom nebudeme mluvit, a ne ze zaujatosti (vůbec ne!), ale protože po Bologni a Římě […]
Řemeslná zmrzlina: kdo jde nahoru a kdo klesá v Římě
Ve stínu Dómu není jen carbonara. Poté, co jsme vyfotografovali Bolognu ze strany „řemeslné zmrzliny“, nyní nastal čas prozkoumat situaci v Římě, více než kdy jindy přesyceném zmrzlinárnami všeho druhu. Přiznejme si to hned: tady se úroveň zvedne a očekávání se zpřísní. Některé adresy zůstávají naprosto dokonalé, jiné se objevují […]
Řemeslná zmrzlina: kdo jde nahoru a kdo klesá ve Florencii
Stejně jako v nejlepší tradici italských turistických měst má Florencie také své nesčetné množství řemeslných zmrzlináren, od „neviditelných“až po ty, které uvádí nová gurmánská Bible (takříkajíc průvodce Lonely Planet). Také v tomto případě (po Bologni, Římě a Turíně) je naléhavý aktualizovaný bod situace. Formát už znáte: dokonce […]
Řemeslná zmrzlina: kdo jde nahoru a kdo klesá v Miláně
Po Bologni, Turíně, Římě a Florencii znáte formát: dva špičkové zmrzlinárny, které reprezentují řemeslnou zmrzlinu, jak ji máme rádi, chutná, především pravá a pokud možno v souladu s etickými hodnotami. Dvě další, které jsou chloubou města, s dlouhými frontami před obchody, ale zmrzlina mezitím zešedla a nyní žije trochu […]