Zpráva dnes večer se bude mluvit o Italské sýry, odhalující seznam těch, které skutečně používají cizí mléko. Nejen parmazán a podobně, samozřejmě: zjevně existují i více či méně známé značky, které špiní dobré jméno italského sýra, které v obchodech a supermarketech prodávají údajné italské sýry, ale používající zahraniční mléko. A pokud nás tato otázka tolik nepřekvapuje, je to proto, že jsme na tento druh „kontaminace“již více než zvyklí.
Zpráva objevila (utajovaný) seznam ministerstva zdravotnictví se jmény všech italských společností vyrábějících sýr, které nakupují zahraniční mléko. Coldiretti v červnu 2019 již požádal o nahlédnutí, ale jeho žádost byla zamítnuta ministerstvem pro „přímé zájmy ve společnostech v odvětví mléka“. Nyní ji získal Report a zde jsou zapojené značky:
Cuomo (mozzarella), s mlékem z Německa;
Francie (mozzarella), s mlékem z Německa;
Galbani, s mlékem z Litvy, Španělska, Francie;
Giglio - Newlat skupina, s mlékem z Maďarska;
Granarolo s mlékem z Francie, Slovenské republiky, Slovinska, Maďarska;
Grana Padano, s mlékem z Německa, Polska, Maďarska;
Parmalat di Collecchio, s mlékem ze Slovinska, Belgie, Chorvatska, Maďarska, Slovenské republiky, Polska;
parmezán s mlékem z Litvy a Lotyšska;
Polenghi - skupina Newlat, s mlékem z Maďarska;
Torreinpietra - skupina Newlat, s mlékem z Maďarska.
Kromě toho by podle programu Sigfrida Ranucciho byla tato výroba sýrů se zahraničním mlékem pokryta deklarováním vyšší italské produkce mléka, než je skutečná. A především jako vždy Report slibuje uvést jména a příjmení a přiložit pero na papír seznam společností, které takto působí.
Uvidí se, co řekne program Rai Tre odhalením seznamu samozvaných italských sýrů vyrobených se zahraničním mlékem: je to jen malá informace pro spotřebitele, nebo možná v některých případech lze předpokládat hypotézu urážky? ?
