Obsah:
Čínské a japonské restaurace. Indián nebo Mexičan. Vietnamské jídlo a jídla Středního východu. Italové tím nepohrdnou etnická kuchyně, opravdu se nám to líbí.
Falafel nebo hummus, ramen nebo kuskus, sushi nebo ceviche: při jejich konzumaci se cítíme jako polygloti, trochu poučení cestovatelé.
Ale je tu problém: víme, jak je jíst?
Jak děláte sushi? Jak by to skončilo, kdybychom to snědli pod nevinným pohledem Japonce? Používáme ruce nebo příbor před indickým kari? A je ramen sající?
Aby nedošlo k omylu, je tu vtipné video Buzz Feed, podívejte se na něj nebo čtěte dál, ode dneška se nemáte na co vymlouvat.
SUSHI
Začneme milovaným nenáviděným sushi: první pravidlo, jíte rukama a sousto se musí spolknout na jeden zátah.
Ahm mmpff. Sójové boby a wasabi je třeba držet stranou a používat je stejně intenzivně samostatně.
A pak už jen namočte filé do sójové omáčky. Nezdá se vám to příliš japonské! Ale váš Sushi-Man už přemýšlel o jeho ochucení.
Jediný doplněk k přidání trochu wasabi zelené, pokud si to přejete. Pozor, jen hůlkami, ale to je snad jasné, ne?
KARI
Pojďme k indickému jídlu. Zahrajte si šipky s vidličkou tak, že ji zapíchnete do zdi: nemusíte.
Místo toho si vyhrňte rukávy, že tady jíte rukama z gigantických talířů.
Pravou rukou (jelikož levá se musí z hygienických důvodů udržovat v čistotě) se vydáte lovit naan (druh chleba rozšířený na Blízkém východě a v Indii) a dochutíte ho lahodnými kuličkami bílé rýže basmati.
Zatlačte ji do úst použitím tlaku palcem. Jestli tohle není porno jídlo, řekni mi, které.
RAMEN
Vynořují se vzpomínky na restauraci Kiss me Licia a Zio Marrabbia spolu se všemi filmy Wonga Kar-waie, kde hrdinové jedí polévky z čínských nudlí ve sklepích.
Na počest své pověsti chudého jídla by se ramen měl rychle žvýkat.
A pak znovu: Sluuuuurp! Sání je nejen povolené, ale i žádoucí.
Pro sériové jedlíky vývarů: vše dělejte bez lžíce, přímo z misky.
Závěrečné doporučení: vždy pochválte chushi, samozřejmě kuchaře.
TĚSTOVINY
Ach, dobře. Buzzfeed laskavě signalizuje, že salát je přílohou, měl by se podávat po, ne na těstovinách.
A zase: že se těstoviny nekrájí, ale kroutí kolem vidličky (toleruje se použití lžíce jako pomůcky). Tady se necucá, jsme evropské úkoly, ale především pro Boha těstovin není nikdo, kdo by na ty zatracené nudle, špagety, bucatini něco dal.
Kotleta by se měla jíst později, kečup je dobrá omáčka, to ano, ale na chipsy.
A pak cuzzitiello (překlad z neapolštiny: malý osel chleba) rozmixujte ve zbývající omáčce.
Uvidíte slunce a ostatní hvězdy.
TACOS
Uzavřeme kapitolu tacos. Obvykle je tacos kukuřičná tortilla plněná kousky ochuceného masa.
To znamená, že by se nemělo cpát ničím, na co narazíte, od salátů až po plátky.
Žádné saláty, žádná rajčata.
Vychutnejte si tacos jako ďábelské pohodlné jídlo se spoustou masa, spoustou cibule, limetkové šťávy a salsy. Hodně omáčky.
