Kulinární archeologie: nákupní seznam v roce 1985
Kulinární archeologie: nákupní seznam v roce 1985

Video: Kulinární archeologie: nákupní seznam v roce 1985

Video: Kulinární archeologie: nákupní seznam v roce 1985
Video: Archaeology and Discovering the Food of the Past - Professor Martin Jones, University of Cambridge 2024, Březen
Anonim

Výše uvedená fotografie je úžasná, protože někdy mohou být pouze určité krátké okamžiky přechodu mezi realitou a fantazií. Ale i ve chvílích skutečné hyperreality musíme zůstat nohama na zemi. Proto je tato 500lirová bankovka mimo oběh 1975. O několik let později, nyní bezcenné, to někdo (nás?) musel použít jako fond na obsáhlý nákupní seznam, byla tam spíž, kterou bylo možné doplnit a možná uspořádat nezapomenutelnou večeři s přáteli. Vážní učenci kulinářské archeologie, jako jsme my, jsme se odvážili éru: velmi brzy osmdesátá léta, zhruba 1985.

Pokud se na chvíli soustředíte, pojďme si společně přečíst seznam:

- Lancers, dvě láhve (portugalské víno je k dispozici jak bílé, v zelené láhvi, tak růžové v láhvi uprostřed mezi červenou a oranžovou.

- Mateus (další portugalské růžové víno).

- raketa

- brka

- vodka

- 3 litry smetany (symbol osmdesáté kuchyně)

- hrudkovité jikry (černé nebo červené, používané jako náhrada dražšího kaviáru)

- palmové srdce

- Giacobazzi víno v plechovce (Sailcieloperché)

- 7 filetů

- zelený pepř

- 3 eskalopy

- Hydrolithin (rozpustný prášek, díky kterému voda šumí)

- krabí maso

- vol au vent (plněné košíčky z listového těsta)

- kukuřice

- 1 Cartizze jako v Toulà di Cortina (dezertní víno podobné rozinkám, které pisatel seznamu pravděpodobně pil v Toulà, slavné síti restaurací z 80. let 20. století).

-ananas

- maraschino (sladký likér)

- Jagermeister (v těch letech slavný bitter)

- pěna

- Concertino Motta (vanilková tyčinka se zrnky sušenky a zabijáckou ingrediencí, varietou z višní)

- melba broskev

- cuketa

- slámové a senné nudle

- Ahoj Crem (tenkrát Nutella, tehdy anti-Nutella)

- Bubble Gum Elah (gumové destičky s falešnými Disney bankovkami uvnitř: pokud jste našli Donalda, nic jste nevyhráli, pokud jste našli Scrooge, vyhráli jste tři).

- Bel Bon Saiwa (sušenky)

- Ovaltine

- Carrarmato Perugina (čokoládová tyčinka plněná marmeládou)

- Kouzla

- One O One San Pellegrino (soběstačná Coca Cola)

- Kuželový kužel (skutečné jméno bylo Blob, ale vzhledem k tvaru to bylo pro každého kuželová koule)

- Ovocné šťávy Billy (jednodávkové šťávy v tetrapaku se skládacím brčkem. Pásový držák šťávy je velmi oblíbený)

- Susanna sýry

- žvýkací cigarety (žvýkačka, se kterou se děti sedmdesátých let vydávaly za dospělé)

- C60 of Califano (r.i.p.)

-Ruský salát

Jako u všech páchnoucích kulinářských kostlivců je první otázka zřejmá: znal jsi je?

Ale nejlepší je teď. Představte si, že byste museli uspořádat večeři osmdesátých let, jejíž odkaz je z hlediska představivosti notoricky obrovský. Jak by vypadal náš nákupní seznam? Jaké předpotopní pokrmy by neměly chybět?

Doporučuje: