Včera Corriere napsal, že zapnutím televize hrozí zažívací potíže. Nezáleží na čase, dni nebo dokonce kanálu, léto v kuchyni je triumfem praskajících kuchařů, pářících se v kamnech a vznětlivých kuchařů. Co Il Corriere nepíše, nebo možná neví, je, že YouTube se mezitím stal přirozeným úložištěm těch nejoriginálnějších a nejzábavnějších pořadů o vaření, které jsou schopny odolat milionům kliknutí skvělému televiznímu hodnocení.
Jde o to, že úspěch vaření v televizi nás na jednu stranu dělá hrdými, ale na druhou deprimuje. Často se lichotivý poslech shoduje s banalitami (Parodi, Clerici) ricicciamenti (další Masterchef Italia s Carlem Craccem a Brunem Barbierim, reedice amerického formátu) odpovídá (Oliver, Bourdain) nehodnost dívat se na tahání bot o monitor (Mattia Poggi).
Místo toho YouTube.
Získejte Vegan Black Metal Chef se sadou nožů, make-upu, metalové hudby a satanských symbolů.
Pravidelní čtenáři si ho pamatují, před pár týdny se na Dissapore také rozmohl první díl jeho webové série – pamatujete na zlověstného Pad Thai? Nyní Washington Post (THHE WASHINGTON POST!), poté, co to nazval „budoucností vaření“, zdůrazňuje: byl viděn více než milionkrát a jeho autor Brian Manowitz (30) z Tampy na Flolridě by mohl přistát na Food Network, prvním televizním kanálu na planetě věnované vaření podle počtu posluchačů.
Ale Vegan Black Metal Chef je jen nejnovější příklad toho, co se děje online.
Obvyklá doba švédských jídel.
Zapomenout na tento pořad, který lze nazvat vikingskou a kulinářskou verzí Klubu rváčů, by byla hanebná amnézie. Podívejte se na sebe a dovolte mi, abych vám to řekl.
Epický čas jídla.
Každý čtvrtek je nové video zhlédnuto minimálně 4 milionykrát. Seriál vypráví epické, ale především živočišné činy jistých kanadských chlapců, kteří provozují extrémní kuchyni. Politicky velmi nekorektní odpadní jídlo (především slanina a hamburger), vařené a zhltnuté s crescendem kalorií a cholesterolu. Art Attack typ nezdravého jídla.
U nás to jde pomaleji, ale něco se hýbe. Před několika týdny Dissapore ukázal pilotní díl pořadu Hádej, kdo přijde na večeři Show: „večeře, umění obstát a směs neklidu, naděje a fatalismu, kterou voliči ze San Precaria dobře znají“. Ne každému se to líbilo, v komentářích se četla málo povzbudivých přídavných jmen („dráždivý, nudný, radikální šik“), ale i tak je to začátek.
Protože každé tvrzení tesat pravdu do kamene je směšné, očekávám od vás podporu nebo nesouhlas. Všechno stojí za to typu, že můžete také říct „Mám rád Cuochi e Fiamme se Simonem Rugiatim na La7“, aniž byste riskovali červenou kartu. Nebo můžete říci svou vlastní vnímanou pravdu, konkrétně: Znám webovou sérii, která změní budoucnost vaření.
