The Montasio, sýr DOP, přichází v prodejní automaty pro školy a firmy. Naleznete jej také u distributorů veřejných kanceláří. Toto je projekt vytvořený Konsorciem na ochranu denominace, aby se pokusil bojovat proti boj proti svačinkám a svačinkám s vysokým obsahem tuku. V tuto chvíli je iniciativa aktivní pouze ve Friuli Venezia Giulia, takže nehledejte Montasio u distributorů v jiných regionech, ale cílem je přinést ho do dalších regionů během několika příštích měsíců.
Montasio bude distribuováno ve strojích ve formě jednoporcová tyčinka o hmotnosti 25 gramů. Tyčinky budou vakuově baleny s průhledným obalem. Náklady? Od 1 eura do 1,50 eura.
Konsorcium poté využilo příležitosti a oznámilo hospodářský růst společnosti Montasio PDO během prvních devíti měsíců roku 2019: zaznamenal + 5 %. Valentino Pivetta, prezident konsorcia, vysvětlil, že tato iniciativa se zrodila z neustálých požadavků na zdravější a vyváženější stravu, zejména pro mladé studenty. Z tohoto důvodu bylo rozhodnuto vložit tyčinky Montasio do prodejních automatů BoD škol, firem a veřejných úřadů v regionu.
Iniciativa trochu připomíná tu, kterou navrhla Sulmona: dostatek svačiny ve škole, lepší chleba a marmeláda. Nebo Montasio, v tomto případě.
