Otázka: Kde je dnes největší hustota milionářů? Pokud nevíte, jak odpovědět, dejte si nízké známky o svátcích jiných lidí. Odpověď zní: ukázat fotky z dovolené na Facebooku. Výjimkou je Oscar Farinetti, workoholik navzdory Augustovi a pekelnému Nerovi (po velmi žhavém Minosovi, Circe a Charonovi). Co udělal nepoměrně bohatý tvůrce Eataly tentokrát místo lenošení na nějaké exotické pláži?
Ohlásila první na světě „Green Retail Park“, ekologicky udržitelnou biocitadelu, dvacet tisíc metrů čtverečních, která je výhradně věnována zelenému nakupování. Vše „dobré, čisté a férové“, od oblečení po bio kompatibilní obuv, od zeleninové zahrady přes biopotraviny až po zelené auto. Nebude chybět ani kvalitní restaurace a specializované wellness centrum.
Na základě projektu Blue Architects Associates Shop vyroste komplex vybudovaný technologiemi a materiály v souladu s prostředím, včetně celých stěn rostlin, vedle Palazzo Carpano del Lingotto, kde se v roce 2007 objevil první mix tématických restaurací a prodeje. gastronomických specialit, které dnes známe jako Eataly.
