Qst Abych zachoval demografickou rovnováhu, zatímco Cristiano Ronaldo přijíždí do Turína, odjíždím do Portugalska. Ve středu s rodinou, chatrčí a loutkami nastoupíme na hyper low cost let a zamíříme směr Lisabon.
Portugalsko je v tuto chvíli cílem. Všichni chtějí jít.
- Starší, protože neplatíte daně (je třeba také říci, že nemáte služby, co jsem pochopil).
- Mladí lidé, protože je to levné.
- Intelektuálové, protože je to domov Pessoa, Tabucchi, Saramago.
- Ty melancholické, protože je tu touha po fadu.
- Surfaři, protože v Nazaré jsou nejvyšší vlny na světě.
Nás ale zajímají žrouti. A chamtivý čert, pokud mají dobré důvody jet do Portugalska.
Treska, především bacalhau, která – jak se říká – v Lisabonu dokáže napočítat tolik receptů jako dní v roce. Sardinky. Pasteis de nata, lahodné krémové dorty.
A celou řadu přípravků, které jsem osobně objevil při čtení „D’amore e baccalà“(EDT, 8,90 EUR), lahodného malého gastronomického románu podepsaného Alessiem Romanem a odehrávajícího se v Lisabonu.
Středa odcházím, všechno sním a pak vám o tom povím. Pokud se ale do té doby nemůžete dočkat, Romanova kniha je skvělým předkrmem.
