Obsah:
Jako každý Dissapore sestavil web známého amerického časopisu Time žebříček platných alternativních pomazánek k Nutelle, nektaru Ferrero. Udělali jsme to již dávno, s jistou vědeckou povahou, aniž bychom však zvolili alternativní produkt, který by se dal překrýt našemu. Neexistuje.
Protože pravda je jedna: Nutella nemá žádné alternativy. Pokud by Nutella zítra zmizela ze světa, neuváděli bychom důvod: nikdy. Měli bychom se něčeho vzdát. V našich životech by nebyl žádný prostor, jistota, společník. Nutella je důkazem toho, že žádná jedinečnost není skutečně nahraditelná. Víc než milostné avantýry, víc než burrata a caciocavallo, víc než Leopardiho opereta Morali (ehm, možná).
Neexistují žádné náhražky, neexistují žádné řemeslné pokusy vyrobit nevysvětlitelně nenapodobitelný krém: existují různé produkty a různé klasifikace, různé lásky a různé kvality.
Mnozí se je pokusili zařadit, nikdo jako velkolepá skupina „Nutella Alternatives“na Flickru.
Faktem je, že hledání alternativy k Nutelle je založeno na špatném předpokladu: hledání piemontských lískových ořechů. Je to a priori správný předpoklad: jde o krém na bázi lískových oříšků, musí je obsahovat alternativní řemeslný výrobek a musí být velmi dobré. Nehledáme ale piemontské lískové ořechy, možná nás ani nezajímá, že Nutella obsahuje piemontské lískové ořechy (ve Francii totiž obsahuje bretaňské lískové ořechy a má podobnou chuť).
Pokud tedy začnu v piemontských lískách hledat vágně nutelózovou příchuť, nejlepší alternativou k namazání na krep je krém Rigoni Nocciolata.
Nechtěl bych říkat „my jsme to řekli“, ale tady to je: řekli jsme to. Nyní Time potvrzuje: i na rychle se rozvíjejícím trhu, jako je ten americký, je to alternativa, která se nám nejvíce podobá. Tady, řekl jsem to. Po všech těch premisách… Stojí to trochu víc než Nutella, ale nic přehnaného.
Ostatní jsou náročné, pokud chutnají příliš po oříšku, pokud jsou hutnější, jsou příliš máslové, ty, které chutnají po gianduii, jsou velmi dobré. Ale přesně: chutnají po gianduii.
Protože je však na Dissapore rozdíl mezi autory a čtenáři velmi jemný a vaše názory se počítají stejně jako moje, shromáždil jsem řadu alternativ k Nutelle. Bez dodržení přesné objednávky (více či méně řemeslné, více či méně drahé) a komentování kurzívou o těch, které jsem ochutnal.
Jaká je tedy nejlepší alternativa Nutelly? Jsou ještě nějaké další?
1) Značka Despar (v žádném případě)
2) Guido Castagna
3) Guido Gobino (rafinovaný, příliš, ale velmi dobrý)
4) Sáňkování
5) Baratti Milan (to je v pořádku)
6) Magnum
7) Giacometta od Giraudi
8) Caffarel (ne)
9) Lindt (to je v pořádku)
10) Venchi (to je v pořádku)
11) Coop (lepší než Despar, ale nic zvláštního).
