Domino chcete zde expandovat od nás a chce v Itálii otevřít více než 800 pizzerií. Pokud se na jedné straně Domino's zavírá, vidíte zavřené prostory ve Švýcarsku a Skandinávii kvůli ekonomickým ztrátám, na druhé straně se mluví o nových otevřeních. Cíle společnosti jsou poměrně ambiciózní: do roku 2030 je jejím cílem dosáhnout 2% podílu na trhu v tomto sektoru. A k tomu již začala kampaň pro franšízu.
Hovoří se o minimálně 880 nových značkových prodejnách Domino's, které se připojí k 16 tisícům obchodů otevřených v 85 zemích. Bylo to dát tato čísla Alessandro Lazzaroni, generální ředitel společnosti Domino's v Itálii. Správce to také vysvětlil nové prodejny budou soustředěny především na Sever a Střed, až do Říma. Je to také proto, že továrna, která vyrábí těsta pro Domino's, se nachází v Buccinascu nedaleko Milána.
K datu Domino's má v Itálii 28 pizzerií, sídlící v Turíně (udělali jsme i degustační test Domino's z Turína), Miláně, Bologni, Modeně, Piacenze a Bergamu. V brzké době je plánováno otevření obchodu v Terstu, který bude umístěn uvnitř obchodního centra Giulia a který z tohoto důvodu poslouží jako test pro hodnocení efektivity vnitřních prostor. Ve skutečnosti si Domino's obvykle vybírá obchody na rušných ulicích, protože to také dělá (a především) donáška domů, takže otevření prodejny v obchodním centru je zde tak trochu novinkou.
Domino's se chce stát první digitální doručovací společností v Itálii, alespoň podle Lazzaroniho slov. Za tímto účelem společnost přijme franšízovou strategii, kterou již oznámila v roce 2018 Lázně Epizza, skupina, která vlastní práva na americkou značku v Itálii. V roce 2020 chce Domino's oslovit 50 % obchodů řízených přímo společností, zatímco zbývajících 50 % bude řídit přidružené společnosti. V roce 2030 pak tento poměr dosáhne 30 %, respektive 70 %.
Tohle jsou požadavky požadované společností Domino, aby se stala součástí franšízy:
- místnost cca 120m2
- 12 let nájem
- sezení pro deset
- s výhledem na vysoce frekventované ulice
- povodí 50 tisíc obyvatel
- zákazníci dosažitelní do devíti minut jezdci (20 tisíc musí být do 3 minut)
Pro zájemce o práci ve franchisingu pro Domino's je dobré vědět, že si společnost ponechává 6 % licenční poplatky na účtenkách a 5 % na marketing. Pro každý obchod je potřeba 14 zaměstnanců: z toho šest musí být doručovatelé. Kromě toho společnost vyžaduje, aby zaměstnanci byli přijati, a to natolik, že podepsali Boloňskou chartu.
Plán expanze společnosti Domino plánuje otevřít 14 pizzerií v Miláně, z nichž dvě již přijdou v roce 2020, 3 v Brescii a 2 v Bergamu a Monze. Nový obchody přidají se k Varese, Como, Lecco, Cremona, Mantova, Lodi a Pavia. Tím to ale nekončí: v roce 2020 by mohla být otevřena nová místa v Rho a Sesto San Giovanni, Vigevano, Legnano, Busto Arsizio, Gallarate, Desio, Cologno Monzese, Cinisello Balsamo, Rozzano, Paderno Dugnano, Lissone, Cantù a Seregno.
