Pamatujete si na spor mezi vegetariány a masožravci a nápad New York Times uspořádat soutěž, ve které ty druhé přesvědčily ty první, aby z etických důvodů nedémonizovali konzumaci masa? Ano, pamatujete si to, když se debata natolik vyhrotila, že skončila umírněně. Zde se vyjádřila porota, kterou mimo jiné složila vegetariánská instituce Jonathan Safran Foer, autor oblíbeného „Pokud na ničem nezáleží“. Čest a chvála osvícenému masožravci Jay Bostovi, bývalému vegetariánovi, poté veganovi a nyní svědomitému konzumentovi masa.
Bostovy argumenty nejsou v žádném případě triviální.
„Etické důvody pro nejíst maso jsou zřejmé: zvířata jsou chována a zabíjena krutě, obilí potřebné k jejich krmení by mohlo být použito pro hladovějící lidi, pastva způsobuje odlesňování a konzumace masa je spoluviníkem vražedného činu. S výjimkou posledního argumentu však žádný z uvedených aspektů není součástí aktu jedení masa… takže jeho konzumace může být za určitých okolností etická a za jiných ne. Totéž platí pro konzumaci zeleniny. Tofu a pšenici lze pěstovat v etických i neetických podmínkách.
Bost dále prohlubuje svou myšlenku etiky aplikované na pěstování a masovou produkci, ekologický dopad a sociokulturní podmínky („jíst maso, když žijete v suchých a křovinatých prériích Arizony, je to nejetičtější, co můžete udělat“). Uzavřít svou osobní vizi toho, co je etické nebo ne, a také se nechat unést jistým přehnaným impresionismem.
Ale myšlenka je to zajímavá: je etika skutečně výsadou vegetariánů? Masožravci? Nebo kříží obě možnosti napříč a pak skončí v každé oblasti našeho života?
Ke všemu bych dodal, pokud tato etika vykřičená silou (a někdy i morálním narcismem) není dobýváním konkrétních společenských kontextů, jako je tomu u bohatých čtenářů New York Times. Je to obvyklý diskurz „můžete si vybrat, zda budete jíst bio, pomalu atd., jen když máte možnost“a je to projev, který nepochybně zavání rétorikou, ale nechává otázku otevřenou.
Je možné, že vegetariáni - a samozřejmě nejen oni - touhou po životním prostředí, zvířatech a výživě zapomněli na rovnici člověka, důstojnosti a přežití? A zkusme tentokrát neskončit s mírou.
Aktualizace v 9:53: změnili jsme obrázek příspěvku.
