Video: Indický fíkový parmigiana z Ponzy: nový tradiční zemědělsko-potravinářský produkt
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 12:30
Tam opuncie parmigiana z Ponzy připojit se k PAT, čímž se stává novým Tradiční zemědělsko-potravinářský výrobek. Novou certifikaci, kterou zadalo Ministerstvo zemědělství, potravinářství a lesnictví, lze nalézt v příslušném seznamu PAT v Úředním věstníku, aktualizovaném 20. února. A není sám: Vždy od Ponzy ve stejném seznamu jsou také hotové mořské dršťky a rybí jikry.
PAT jsou produkty, ve kterých se v průběhu času konsolidují různé fáze zpracování, konzervace a zrání. Kromě toho další charakteristikou, kterou musí mít, je, že tyto fáze musí být praktické v referenční oblasti homogenním způsobem podle tradiční pravidla stanovené v průběhu času (po dobu nejméně 25 let).
Parmigiana z palet opuncií spadá do této definice: je to tradiční pokrm s dlouhou tradicí v Ponze. Je to pokrm z špatná kuchyně ve kterém opunciové lopaty (používají se mladší a měkčí) nahrazují lilky typické pro klasický recept Parmigiana. Místo mozzarelly se navíc používá strouhaný sýr. Je to pokrm s chudými a snadno dostupnými přísadami, které obyvatelům Ponzy umožnily přežít hlad během války.
Doporučuje:
Fíkový koláč: perfektní recept
Dnešní dokonalý recept je věnován koláči s fíky. Pojďme si zopakovat množství verzí, hlavní ingredience a pak si připravit ten nejlepší recept, s dávkami, přísadami, postupem a fotografiemi krok za krokem
Podzimní recepty: fíkový koláč s jogurtovým krémem
Za prvé, někteří historici říkají, že fík byl zakázaným ovocem v zahradě Eden, kromě jablka. Je těžké popřít, že v té době byl fíkový list spíše módním doplňkem. Pak jsou fíky vynikajícím zdrojem vlákniny a jen si představte, že tři čerstvé fíky obsahují 348 mg […]
Čerstvý fíkový koláč: Všechny dezerty, které stojí za to udělat
Jak bez chyb připravit čerstvý fíkový dort s tvarohovým krémem. Zde jsou dávky a ingredience receptu
Alkoholická káva: Pabst Blue Ribbon uvádí na trh nový produkt
Pabst Blue Ribbon vstupuje do odvětví kávy a uvádí na trh nový produkt, alkoholickou kávu (nikoli pivo s příchutí kávy). Ale jaké jsou ingredience?
Fíkový džem: 6 chyb, kterým je třeba se vyhnout
Jak vyrobit fíkový džem, aniž byste udělali 6 klasických chyb, které mohou ohrozit jeho přípravu, od výběru ovoce až po zahušťovadla