Video: Arnaldo Bucci je mrtev: rozloučení s Čarodějem z Amatriciana v restauraci hotelu Roma v Amatrice
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 12:30
Smutek ve světě restaurací: je to tak Arnaldo Bucci zemřel, historický vlastník Restaurace hotelu Roma v Amatrice. The Kouzelník z Amatriciany, to je jeho přezdívka, zemřel ve věku 87 let.
Arnaldo Bucci byl jednou z historických postav městské instituce Amatrice. Po 2016 zemětřesení který zdevastoval oblast a zničil restauraci, Bucci znovu zahájil podnikání v oblasti Taste of San Cipriano, zřízené o kousek dál, spolu se svou ženou Marií a jejich dětmi Alessiem a Simonou. Zde se Bucci a jeho rodina rozhodli restartovat a pokračovat v rodinné tradici.
Před zemětřesením byla restaurace velmi oblíbená, a to natolik, že ani při včasné rezervaci jste si nikdy nebyli jisti, že budete moci ochutnat její slavnou Amatricianu. Jeho restaurací časem prošlo mnoho známých jmen. Navíc mnoho celebrit a slavných lidí použilo jeho cateringové podnikání, zejména v částech Říma a L'Aquila. Mezi nimi vzpomínáme na papeže Jana Pavla II., Silvia Berlusconiho a Romana Prodiho.
Jeho restaurace byla referenčním bodem pro všechny, kdo procházeli kolem, jeho Amatriciana i jeho Gricia byly legendární. Co se týče pohřbu, ten se bude konat ve čtvrtek 10. září v 15:30 opět v Amatrice.
Doporučuje:
Heinz Beck zavírá svou restauraci v londýnském hotelu Browns
Šéfkuchař Heinz Beck zavírá restauraci v hotelu Browns v Londýně. Od září na jeho místo nastoupí Adam Byatt
Amatriciana: New York Times v Ristorante Roma v Amatrice, symbol zemětřesení v roce 2016
The New York Times věnuje článek amatriciana a historické Ristorante Roma v Amatrice, chrámu receptu: byli jsme tam také, deset dní před zemětřesením, které ji zničilo
Řím: Tari hotelů a restaurací je blokován kvůli koronaviru
V Římě je pozastaveno Tari pro hotely, bary, restaurace a obchody, aby bylo možné amortizovat ekonomické škody způsobené koronavirem
Amatrice je znovuzrozena z restaurací: amatriciana bude památkou UNESCO
Po zemětřesení byly onehdy v Amatrice slavnostně otevřeny první tři z osmi plánovaných restaurací, zatímco ministryně Martina oznámila kandidaturu Amatriciany na seznam světového dědictví UNESCO
Sicílie žlutá zóna, Coldiretti: Rozloučení se stoly pro 23 tisíc restaurací ”
Coldiretti vyvolává poplach na žlutou zónu na Sicílii: "Dopady na potřebu pohostinnosti Italů na dovolené a tíží příjmy ze stravování"