Vraťme se k povídání restaurace protože Fipe-Fiepet spustil nový odvolání: "Máme strategii znovuotevření, ale vraťte nám naši důstojnost."
Dokument, který předložily Fipe-Confcommercio a Fiepet-Confesercenti ministru pro hospodářský rozvoj Stefanu Patuanellimu, hovoří jasně: je nutné vrátit důstojnost sektoru veřejných podniků zorganizovat přesný plán, který povede k bezpečné znovuotevření areálu.
Požadavek je postupné, ale stabilní znovuotevření, které fakticky umožní pracovat 300 tisícům společností, tedy těm, které za posledních 12 měsíců zaznamenaly ztrátu faktury ve výši 38 miliard eur.
Fipe a Fiepet vysvětlili, že navzdory všem investicím, které již podnikatelé v odvětví provedli, jsou ochotni dále zavádět zdravotní protokoly, rovněž za účasti Technického vědeckého výboru.
Účelem je obnovit večerní činnost stravování v žluté oblasti a dát prostorům příležitost zůstat otevřené do 18 hodin v oranžových oblastech.
Během roku 2020 byl sektor stravování uzavřen v průměru 160 dní, zatímco cateringové společnosti a zábavní podniky ztratily prakticky celý rok. Je proto nezbytné posílit ekonomická opatření na podporu tohoto odvětví, počínaje vyhláškou o občerstvení Quinques a přezkoumáním mechanismů pro výpočet grantů na ročním základě.
Ale to není vše: Veřejné podniky musí být osvobozeny od placení Imu 2021, prodloužit sociální záchranné sítě do konce krizového období, jednat o komerčních pronájmech, prodloužit slevu na dani o další 4 měsíce, vybízet pronajímatele ke snížení nájemného a prodloužit dobu amortizace u úvěrů do 15 let 800 tisíc eur garantováno centrálního garančního fondu.
Fipe a Fiepet pak připomínají, že jejich podniky nejsou vypínače, ale že vždy pomáhaly udržet světlo v zemi: z tohoto důvodu si zaslouží veškerou úctu.
