Video: Podlouhlé rajče: Coldiretti Foggia žádá o Dop (proti IGP v Neapoli)
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 12:30
Coldiretti Foggia sestavit organizační výbor Dop (chráněné označení původu) rajčete z Puglia, aby požádala EU o ochranu produkce a souvisejícího zpracování podlouhlé rajče z Apulie.
A nejen to: cílem Výboru je také akce, která porovná žádost o uznání IGP pro loupané rajče z Neapol, který již obdržel kladné stanovisko Ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví a byl rovněž zveřejněn v Úředním věstníku dne 13. března.
"Není to přijatelné," říká Pietro Piccioni, konfederační delegát Coldiretti Foggia - že produkt, který se může pochlubit tak výrazně rozlišující ochrannou známkou Společenství, je uváděn na trh, aniž by existovala povinnost používat rajčata z území, pro které je označení inspirováno. 40 % italských rajčat pochází z Capitanata (provincie Foggia ed), která samotná produkuje 90 % dlouhých rajčat.
Podle Coldiretti Foggia je v Apulii téměř veškerá produkce rajčat v jižní Itálii, s 15 527 500 centy průmyslových rajčat na ploše 17 170 hektarů produkovaných v Puglii, zatímco v Kampánii 2 490 080 quintálů na ploše 3 976 hektarů.
„Možnost ztotožnit se s Neapolí s rajčaty produkovanými ve většině případů v různých oblastech a patřících do jiných italských regionů – pokračuje Piccioni – by byla pro spotřebitele zavádějící a byla by na újmu územní pověsti Neapole a regionu Puglia, když místo toho dokonalá shoda mezi produktem a místem původu by měla představovat pákový efekt a nehmotnou hodnotu, kterou je třeba chránit duševním vlastnictvím IGP“.
Doporučuje:
Rajče San Marzano: pojďme bojovat proti zločinu pomocí karikatur New York Times
Navrácení (téměř) ztracené důstojnosti rajčeti San Marzano. Po desetiletích stínů na italském zvuku v zámoří si také Američané všímají nástrah trhu a chtějí vidět jasněji. Ilustrátor The New York Times Nicholas Blechman o tom přemýšlel a prostřednictvím obrázků rekonstruoval světově nejznámější a nejoblíbenější rajčatovou směs. S […]
Lískové ořechy: pokles produkce, Coldiretti žádá stav krize
Hovoří se o 40-50% poklesu produkce piemontských lískových ořechů oproti loňskému roku a Coldiretti se ptá Regionu na stav krize
Zemědělství: regularizace migrantů nestačí, Coldiretti žádá o poukázky
Zdá se, že dosažená dohoda o regularizaci migrantů neuspokojuje svět zemědělství, což v osobě prezidenta Coldiretti Ettore Prandiniho znovu zdůrazňuje význam voucheru
Neapolské rajče: Puglia je proti uznání CHZO
Nová kontroverze o dlouhých rajčatech mezi regiony Kampánie a Puglia, která je proti uznání CHZO loupaných rajčat z Neapole. # Post_content
KFC proti drive-thru žádá své zákazníky, aby jej opustili
KFC žádá své zákazníky, aby nadobro opustili drive-thru, a nabízí novou, pohodlnější a efektivnější alternativu