Podlouhlé rajče: Coldiretti Foggia žádá o Dop (proti IGP v Neapoli)
Podlouhlé rajče: Coldiretti Foggia žádá o Dop (proti IGP v Neapoli)

Video: Podlouhlé rajče: Coldiretti Foggia žádá o Dop (proti IGP v Neapoli)

Video: Podlouhlé rajče: Coldiretti Foggia žádá o Dop (proti IGP v Neapoli)
Video: HIGH LIGHTS COLDIRETTI DI ROVIGO: L'INSALATA DI LUSIA IGP 2024, Březen
Anonim

Coldiretti Foggia sestavit organizační výbor Dop (chráněné označení původu) rajčete z Puglia, aby požádala EU o ochranu produkce a souvisejícího zpracování podlouhlé rajče z Apulie.

A nejen to: cílem Výboru je také akce, která porovná žádost o uznání IGP pro loupané rajče z Neapol, který již obdržel kladné stanovisko Ministerstva zemědělství, potravinářství a lesnictví a byl rovněž zveřejněn v Úředním věstníku dne 13. března.

"Není to přijatelné," říká Pietro Piccioni, konfederační delegát Coldiretti Foggia - že produkt, který se může pochlubit tak výrazně rozlišující ochrannou známkou Společenství, je uváděn na trh, aniž by existovala povinnost používat rajčata z území, pro které je označení inspirováno. 40 % italských rajčat pochází z Capitanata (provincie Foggia ed), která samotná produkuje 90 % dlouhých rajčat.

Podle Coldiretti Foggia je v Apulii téměř veškerá produkce rajčat v jižní Itálii, s 15 527 500 centy průmyslových rajčat na ploše 17 170 hektarů produkovaných v Puglii, zatímco v Kampánii 2 490 080 quintálů na ploše 3 976 hektarů.

„Možnost ztotožnit se s Neapolí s rajčaty produkovanými ve většině případů v různých oblastech a patřících do jiných italských regionů – pokračuje Piccioni – by byla pro spotřebitele zavádějící a byla by na újmu územní pověsti Neapole a regionu Puglia, když místo toho dokonalá shoda mezi produktem a místem původu by měla představovat pákový efekt a nehmotnou hodnotu, kterou je třeba chránit duševním vlastnictvím IGP“.

Doporučuje: