Barbera d ’ Alba Doc, podoblast ' Castellinaldo ’ byla oficiálně uznána
Barbera d ’ Alba Doc, podoblast ' Castellinaldo ’ byla oficiálně uznána

Video: Barbera d ’ Alba Doc, podoblast ' Castellinaldo ’ byla oficiálně uznána

Video: Barbera d ’ Alba Doc, podoblast ' Castellinaldo ’ byla oficiálně uznána
Video: Барбера д'Альба Пио Чезаре / Barbera d'Alba Pio Cesare / Дегустация 2024, Březen
Anonim

Ministerstvo zemědělství, výživy a lesnictví schválilo řádné změny výrobní specifikace Barbera d’Alba Doc, čímž oficiálně uznává podoblast 'Castellinaldo'. Podle senátora Marca Perosina, prezidenta Regionální Enoteca del Roero, jde o „historickou etapu“, která bude oslavena pozváním na „slavnostní večeři na Castellinaldo belvedere“rozšířeným na všechny soutoky Enotecy.

víno
víno

Dotyčná podoblast se rozprostírá na pravoúhlou levou stranu (tj. s ohledem na směr vodního toku) řeky Tanaro, která rozděluje Langhe od Roera jako jakási přirozená hranice. Zapojeno je šest obcí, které se vyznačují volnějšími půdami a mají větší písčitou složku než ostatní, kde se Barbera d’Alba vyrábí. Uznání subzóny svědčí o pilné a houževnaté práci Sdružení vinařů Castellinaldo, které se od svého založení v roce 1992 snažilo experimentovat s dlouhověkou a strukturovanou Barberou, schopnou se v průběhu let povznést a otevřít nové typy trhy.

Nová specifikace stanoví, že „hrozny určené k výrobě vína „Barbera d'Alba“označené podoblastí „Castellinaldo“musí být vyrobeny „na celém území obce Castellinaldo d'Alba“a v dalších sousedních obcí, přičemž ekologické a pěstební podmínky vinic určených k produkci jsou stejné jako ty, které vyžaduje disciplinární orgán pro Barbera d'Alba.

Doporučuje: