Dříve v supermarketech měla každá pokladna svoji frontu a zastávku. Nyní je řada jedna pro všechny bedny a často se mění v hnízdo jedovatých hadů
Výdaj 2023, Březen
Které italské supermarkety prodávají nejvíce? Odpovědi v nejnovější zprávě Mediobanca o velkých prodejcích
V Amsterdamu byl otevřen první supermarket bez plastů. Patří do nizozemského řetězce Ekoplaza a prodává přes 700 položek „bez plastů“
Uvnitř Aldi, německého diskontního řetězce, který otevřel 10 nejlepších italských supermarketů. Zde je, jak to vypadá, ceny a nabídky
Diskonty Lidl prodávají legální marihuanu. Tři gramy stojí 17 eur, obsah tetrahydrokanabinolu (THC) může dosáhnout až 0,6 %
Onehdy mě zastavil přítel a řekl mi: velmi jsi mě zklamal. Sakra, to se nikdy nestane. Pak mi vysvětluje, že právě tady na Dissapore před časem četl článek, ve kterém jsem vyprávěl o potěšení vrátit se ke koupi kávy z pražení a nechat si ji namlít. „Ale každý ví, že […]
Degustační test, týdenní test Dissapore, je tento týden věnován uzeným lososům, které lze zakoupit v supermarketech. Uchazeči: Fjord, Labeyrie, Sal Seafood, Cavalier Caviar Club, Harbour Salmon Co
24 hodin strávených v Pescheria di Catania, jednom z nejnavštěvovanějších míst v sicilském městě, abychom vám poskytli ty nejlepší rady o tom, co koupit a v jakých stáncích, a o trattoriích, kde se najíst
Sanlorenzo Mercato, otevřené 17. března v Palermu na 288 via San Lorenzo, v prostorách starobylého citrusového ovoce ze 40. let 20. století restaurovaného architektkou Chiarou Mazzarellou, je prozatím zklamáním. Nemá nic ze skutečných palermských trhů, chybí mu duše
Dnes Test degustace, test produktů v prodeji v supermarketech, se zabývá pandorem. Jedná se o uchazeče: Balocco, Maina, Bauli, Galup, Motta, Tre Marie
Týdenní test produktů v prodeji v supermarketech se dnes zabývá již hotovým ragú. Tito uchazeči jsou: Carrefour, Barilla, De Cecco, Althea, Italiamo, Coop, Terre d'Italia, Viva la mamma Beretta, Fior Fiore Coop, Montana, Star, Giovanni Rana
Který panettone koupit v supermarketu? Tre Marys na vrcholu preferencí mezi průmyslovými sladkostmi, naposledy Motta, Lidl a Carrefour
Artisan Panettone: Přichází žebříček nejlepších tradičních, kreativních a šéfkuchařem vyrobených vánočních dezertů
Nakupování u Cortilie, co se mi (hodně) a co (trochu) nelíbí na internetovém obchodě, který doručuje ovoce a zeleninu až k vám domů
Proč se cena extra panenského olivového oleje v supermarketu tak liší? Kolik by měl stát litr dobrého italského oleje?
Artisan panettone: 20 nejlepších „kreativních“roku 2018. Žebříček nejinovativnějších vánočních cukrovinek roku
Výzkumný ústav Iri s odkazem na velký distribuční kanál odhalil, která vína jsou nejprodávanější v Itálii. Podle údajů odhalených jako preview pro Vinitaly 2019 ve Veroně najdeme jako vždy na prvním místě Lambrusco a Chianti, následované Montepulciano d’Abruzzo, Muller Thurgau, Gutturnio a Primitivo. […]
Avanzi Popolo 2.0 je nová italská platforma pro recyklaci potravin, od odpadu z velkých akcí až po odpad z týdenních nákupů. Pokud jste zvědaví, jak tato nová komunita pro sdílení jídla funguje, v tomto příspěvku vše vysvětlíme. Také proto, že prostory jsou vynikající a cíle projektu jsou velmi sdílené. Nápad se zrodil v roce 2014 […]
Dnes existuje aplikace, která dělá prakticky cokoli, a tváří v tvář problému plýtvání potravinami vás určitě neminou ty na recyklaci potravin. Všechny nabízejí chytrá a inovativní řešení užitečná pro životní prostředí, ale i pro životní prostředí – protože, nezapomeňte, tyto aplikace se často používají také k ušetření na nákupech. Mluvíme o tématu […]
Jaké druhy ze sladkovodních ryb jsou nejlepší k jídlu? Toto je skvělé období pro rybolov, milí čtenáři: a lepší znalost „sezónního ovoce“v jeho alternativě k mořským rybám by mohla být užitečná pro zdravé nakupování, levnější, než se očekávalo, a možná i udržitelné z hlediska […]
Je lepší kamenná mouka? Ujasněme si to prostřednictvím srovnání kamenného mletí a válcového mletí, projdeme klasifikací mouk, rozdílem mezi bílou a celozrnnou moukou. Co se vlastně mezi dvěma broušeními mění? Zdá se divné, že to musím podtrhnout, ale v procesu bílého umění je mouka bez stínu […]
Farmářský trh Garbatella, římský místní trh, prostřednictvím našeho průvodce stánky, produkty a výrobci. V převládajícím odcizení naleštěného ovoce, plněných ryb, steaků plněných vodou a jednotlivě balených banánů, které tvoří strukturu konzumu metropolitních komunit, je Řím částečně zachráněn před pustinou Qui Una […]
Ženy schopné prosadit se v médiích svým uměním výroby chleba a stát se protagonistkami řemeslné retro-inovace, kterou často známe jen prostřednictvím mužů. Zde jsou první ženy této krásné nové vlny. Chystáte se začít číst o malé, ale významné revoluci, která se odehrává. Odstranit […]
Pro celiaka je nakupování bez lepku v supermarketu všechno, jen ne jednoduché: vědět, jak číst etikety, dát si odpovědi na otázky, o kterých jste nevěděli, a především - vyhnout se obávané kontaminaci se stává zásadní. Jak se dostat? Vyzbrojeni časem a dobrou vůlí, než zahájíme naše bezlepkové nákupy na […]
Zaměstnanci jezdci, na základě smlouvy, místo toho, aby se platili po kusech? Realistické, skutečně skutečné, protože v Miláně existuje rozvoz jídla (gurmán) You Cook. Jejich návrh přichází v ještě choulostivé chvíli: ve skutečnosti jde o polemiku o cyklistech, kteří nám domů rozváží pizzu, poke, sushi a společnost, a že […]
TuttoFood - mezinárodní B2B veletrh věnovaný potravinám a nápojům - je tak trochu obrazem naší doby, mezi novými trendy na vzestupu a novými produkty nabízenými pro každodenní nákupy. Alespoň pro nás, že se snažíme trendy odhalovat. Protože Tutto Food je především abnormální výstava velkých společností […]
Začnu ochutnávat nové Cornetto Algida navržené Isabellou Potì tak, jak by to bylo vhodné pro skutečného novináře, se železnou integritou a profesionální etikou: vycházeje z mých předsudků a úvah učiněných a priori, zcela před testováním produktu v otázka. Ano, protože se mi tato VIP edice Cornetto opravdu líbí. Opravdu. […]
Vyrazili jsme do Lidlu, chrámu dobré hodnoty za peníze, vybrat a doporučit 10 nejlepších produktů nejoblíbenější řady v německém diskontu Italiamo, vyrobené pouze z italských produktů
Černý pátek 2018: živé slevy pro ty, kteří rádi vaří. Zde jsou příležitosti, které si na Amazonu nenechte ujít
Vyzkoušeli jsme nový Gourmet Selection od Amazonu a byli jsme trochu zklamaní. Gourmet Selection není nic jiného než sbírka prodejců potravin v rámci Amazonu, produktů prodávaných přímo gigantem e-commerce je pouze 12
Od listopadu 2015 je aktivní Amazon Prime Now, aplikace pro zákazníky Prime, která umožňuje Milánčanům za hodinu (nebo dvě) doma přijímat objednávky na 20 000 produktů, k nimž se nyní přidává ovoce a zelenina
Od dnešního dne přináší Amazon Dash Button také pohodlí objednávání jedním kliknutím z domova do Itálie. Když produkty dojdou, stačí stisknout tlačítko a zadat objednávky a přijímat je s Prime zásilkami, neomezeně a bez dalších nákladů
Vyzkoušeli jsme Dash Button, zařízení Amazon, které umožňuje stisknutím tlačítka automaticky odeslat objednávku odpovídajícího produktu přes Wi-Fi připojení. Námi testovaný produkt je jeden z mála aktuálně dostupných, káva
Amazon Go je první bezhotovostní supermarket, který včera v Seattlu otevřel gigant elektronického obchodu. Zde jsou první fotografie, které vysvětlují, jak funguje umělá inteligence, která má na starosti správu obchodu
Novinky jsou dvě: sluníčko se konečně ukázalo a letošní letní zmrzliny Algida jsou docela kuriózní. Řeč je samozřejmě o novinkách pro rok 2019 známé nadnárodní balené zmrzliny, která se každý rok vrací ke starým slávám a rozváží Cornetti a Magnum v reinterpretovaném gurmánském klíči do malého supermarketu ve vesnici. Protože přesně tak […]
Mapa 12 nejlepších pekáren v Turíně s adresami, cenami chleba, charakteristikami každé základní pekárny. Nevíme přesně, kdy se to stalo, ale chléb se proměnil z každodenního jídla, které je na stolech každého, na gurmánský produkt. Právě ten chléb, který je tak základní a základní, že se sám stává metaforou […]
Recenze nejnovější knihy Michaela Pollana „Jak změnit názor“. Esej o psychedelikách, v Itálii ji právě vydalo nakladatelství Adelphi a ve Spojených státech je již bestsellerem
Co si nenechat ujít na trhu Capo v Palermu, včetně ryb, pouličního jídla, grattatelle a typických jídel. Nejlepší stánky, kde se najíst a všechny naše tipy
Bezlepkové kornouty a bezlepkové zmrzlinové sušenky: nejlépe balené bezlepkové zmrzliny v supermarketu (vydání 2019) v tomto posledním testu ochutnávky oplatek
Nový ministr školství Lorenzo Fioramonti navrhuje daň z občerstvení a smíchu. Výborný nápad, ale ne z důvodů, které ministr zamýšlí